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豆乳胡麻ダレそうめん 豆腐入りの手作りダレがドロリと麺に...
豆乳胡麻ダレそうめん 豆腐入りの手作りダレがドロリと麺に...
韓国のコングクスをイメージして作りました
材料: 豆乳胡麻ダレレシピ 豆乳 豆腐 練り胡麻 麺つゆ 4倍希釈 ...
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切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
切り干し大根とエノキの黒酢生姜和え
おはようございます 切り干し大根研究家です このたび 何度も試作のうえ 旦那さん...
材料: 切り干し大根 エノキ ヤマサ昆布つゆ 3倍濃縮 太白ごま油 ...
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大豆のフムス
May
大豆のフムス
先日行ったレバノン料理のお店で食べたら 久々に作りたくなって かずちゃんの大豆で...
材料: 大豆水煮 オリーブオイル 練りゴマペースト ヨーグルト 無糖...
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鶏肉とズッキーニのバター醤油ソテーにパルミジャーノを添え...
鶏肉とズッキーニのバター醤油ソテーにパルミジャーノを添え...
昨夜のメインです 旬を迎えたズッキーニと鶏肉を ガーリックバター醤油でソテーしま...
材料: 鶏もも肉 酒 えきしお 塩 胡椒 ズッキーニ オリーブ油 酒...
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白身魚の簡単ヘルシーナンプラークリーム
白身魚の簡単ヘルシーナンプラークリーム
思いつきでまた作ってみました 白身魚 安いので全然いいです 笑 ただ タラはあま...
材料: オリーブオイル にんにく微塵切り 長ネギ 牛乳 ナンプラー ...
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フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ パニーニ 東...
ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ パニーニ 東...
朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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マグロの韓国風ユッケ
マグロの韓国風ユッケ
こんばんは 今日はお仕事でした あったかくなってきたのでビールにぴったりのおつま...
材料: マグロ りんご 長ネギ きゅうり 松の実 おろしニンニク お...
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クリチの要らない簡単しっとりチーズケーキ 風
クリチの要らない簡単しっとりチーズケーキ 風
沢山たべるなら 簡単ヘルシーに 今日から東京の母と姉がやってきます 明日はお仕事...
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牛肉の赤ワイン煮込
牛肉の赤ワイン煮込
赤ワインたっぷりで煮込むとやっぱり美味しいー 昨日 赤ワイン煮を投稿していたMa...
材料: 玉ねぎ トマト ミックスビーンズ マッシュルーム にんにく ...
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蝦夷鹿料理第二弾 蝦夷鹿のマリネ焼き サラダ仕立てで
蝦夷鹿料理第二弾 蝦夷鹿のマリネ焼き サラダ仕立てで
皆さんこんばんは なんだか仕事も飲み会も忙しく 全然アップ出来ませんでした 今日...
材料: 蝦夷鹿のマリネ レモン汁 酢 醤油 砂糖 EXVオリーブオイ...
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桜ベーグル
桜ベーグル
桜塩漬けと桜葉で 酒粕酵母種のベーグルです 今回は常温6hぐらい ほんのり桜の風...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 酵母種 1 0 8 水 桜葉 ト...
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ラーメンサラダ風 生春巻き
ラーメンサラダ風 生春巻き
中途半端に余った一玉分のラーメンを 北海道の郷土料理でもあるラーメンサラダの材料...
材料: 約8本分 春巻きの皮 玉ねぎ 薄切り レタス 10 5 くら...
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ブランデーココアケーキ
ブランデーココアケーキ
ノンオイル ノンチョコで まるでチョコを使ったようなケーキ焼けたょ 賞味期限きれ...
材料: 生クリーム 砂糖 玉子 好きなお酒 小麦粉 純ココア
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