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バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き
今日は火曜恒例ランチですがぁ つまみかっ o o ぶっ これ うまうまっ
材料: 手羽中 塩 片栗粉 タレ バルサミコ酢 砂糖orハチミツ 醤...
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チーズダッカルビ
チーズダッカルビ
今日のミーティング終了 ランチはチーズダッカルビだよん 鶏肉にしめじ 玉ねぎ 人...
材料: 鶏もも肉 おろし生姜 おろしニンニク コチュジャン 塩コショ...
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干しあみとツナの炒飯
干しあみとツナの炒飯
オイスターソースが味の決め手 これににたパスタバージョンは休日のランチによく作っ...
材料: 長ネギ 青ネギ にんにく ツナ小缶 桜海老or干しあみ 卵 ...
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バターがいらないプチパン しっとりふんわりです
バターがいらないプチパン しっとりふんわりです
いつもランチに行くフレンチのお店のプチパンがとっても美味しいので 真似して作って...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 イースト 牛乳 水 バター バター
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炊飯器deズボラ ほろほろチキンとゴロゴロ野菜のトマト煮...
炊飯器deズボラ ほろほろチキンとゴロゴロ野菜のトマト煮...
火曜恒例ランチ会 今日はやる気スイッチが入りません なので炊飯器にお任せ ジャガ...
材料: 鳥もも肉 クレイジーソルトとか 小麦粉 カットトマト缶 ジャ...
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アンチョビパスタ アヒージョオイルリメイク
アンチョビパスタ アヒージョオイルリメイク
昨日のランチです アヒージョオイルを残しておいたのでリメイクパスタ作ったよ いつ...
材料: パスタ アヒージョオイル アンチョビかツナ オイスターソース...
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ボンゴレビアンコ作ったよ
ボンゴレビアンコ作ったよ
無性にボンゴレビアンコが食べたくなったので 作りました ナポリに行った時にイタリ...
材料: パスタ ニンニク アサリ 赤唐辛子の輪切り オリーブオイル ...
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フレッシュトマトとシーチキンのパスタ作ったよ
フレッシュトマトとシーチキンのパスタ作ったよ
昔働いていたお店でお客さんに お勧めは と聞かれて勧めてたパスタです 冷蔵庫にあ...
材料: ニンニク 輪切り唐辛子 トマト 玉ねぎ シーチキン ケッパー...
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ハンバーグリメイクランチ
ハンバーグリメイクランチ
ハンバーグのタネのリメイクランチ 味付けし直したからハンバーグだけどハンバーグじ...
材料: ハンバーグのタネ 砂糖 醤油 オイスターソース 卵 砂糖 醤...
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セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
お茄子と豚肉 最強の組み合わせ 今日は八丁味噌を隠し味に入れて甘辛煮 ご飯に乗せ...
材料: お茄子 豚肉 バラ肉とロース等混ぜるのがコツ 水 お砂糖 酒...
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塩麹ランチ
塩麹ランチ
塩麹のバーニャカウダ 温野菜で 塩麹のレンコンバーグ 塩麹の鶏ハム どれも簡単で...
材料: バーニャカウダ ニンニク 牛乳 美味しい塩麹 美味しいオリー...
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佃煮のりパスタ
佃煮のりパスタ
冷蔵庫に鎮座している佃煮のりを消費したかった 今日は余り物の解凍小海老と解凍貝柱...
材料: 佃煮のり オリーブオイル 麺つゆ ごま
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ちゃんお手製ハムと佃煮 もやし春雨人参のピリ辛炒めで自宅...
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豚肉ともやし春雨人参のピリ辛炒めは今日ランチのために 昨晩作ったもの 春雨を入れ...
材料: もやし 人参 キャベツ ニラなど 春雨 ネギ ニンニク 醤油...
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トマトとカレーのパングラタン 焼きトマト 残ったカレー ...
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前日のカレーが余っていたので パンなどの余り物達でパングラタン作ってみました ト...
材料: 残ったカレー 食パン ミニトマト とけるチーズ
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今日は ランチってゆうよりもおつまみでしょ 的な鶏ももの...
今日は ランチってゆうよりもおつまみでしょ 的な鶏ももの...
一晩 鶏もも肉を生姜 薄口醤油 味醂に漬け込んでサクッと唐揚げにしました ねぎネ...
材料: 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 お酒 味醂 おろし生姜
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