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抹茶チョコチップサブレ
抹茶チョコチップサブレ
私の定番のさくほろサブレです 今回は抹茶チョコチップの生地をココア生地で包みまし...
材料: 薄力粉 抹茶 バター 粉砂糖 卵黄 チョコチップ グラニュー...
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ガトーフェスタっぽいラスク
ガトーフェスタっぽいラスク
自家製バゲットをスライスしてラスクを作りました 目指すしたのはガトーフェスタハラ...
材料: バゲット mmスライス バター グラニュー糖
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リピ アジアンカツカレー エビカツの作り方
リピ アジアンカツカレー エビカツの作り方
リスナのおかげか 気候的なものか ここ数日のアジアンカツカレーへのもぐもぐが や...
材料: むきエビ 塩コショウ 下味用 バッター液 卵1個 薄力粉大2...
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ベーコンとほうれん草のキッシュ
ベーコンとほうれん草のキッシュ
以前から作ってみたかったキッシュを作りました なかなか上手に作れない 味は美味し...
材料: ベーコン ほうれん草 卵 ピザ用チーズ バター 塩コショウ
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コロコロベーコンとドライハーブ のプチパン
コロコロベーコンとドライハーブ のプチパン
コロコロベーコンとドライハーブのプチパン焼いたよ o o ハーブの香りが食欲そそ...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 砂糖 塩 ハーブミックス ドライイ...
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ちょ 誰か
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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りんごマーマレードきんとん
りんごマーマレードきんとん
適当な思いつきでマーマレード入れてみました 甘いものそれほど食べないのでほろ苦さ...
材料: さつまいも りんご 砂糖 マーマレード
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京都は白味噌雑煮
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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ご飯何杯でも いっちゃって 大根葉と じゃこのふりかけ
ご飯何杯でも いっちゃって 大根葉と じゃこのふりかけ
今日買った大根が 立派な葉付きだったから 定番のコレ 作りました すぐなくなるん...
材料: 大根葉 ちりめんじゃこ ごま油 醤油 いりごま
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ひき肉とナスのスパイシー串焼き
ひき肉とナスのスパイシー串焼き
ウチゴハンでやってたメニュー ヨーグルトソースを付けて食べます シークカバブーみ...
材料: 茄子 合挽き肉 塩 パン粉 ニンニク 卵 カレー粉 ナツメグ...
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手で取るッティーヤ 食べずらいから 箸で取るッティーヤ食...
手で取るッティーヤ 食べずらいから 箸で取るッティーヤ食...
私の料理はだいたい量です 必ず味見することをオススメします
材料: 2 3人分  4人分の場合は倍量でドレッシングを作る サラダ...
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ベーコンとほうれん草のキッシュ
ベーコンとほうれん草のキッシュ
忘年会メニュー 2つめは具だくさんのキッシュ 玉ねぎ ほうれん草 厚切りベーコン...
材料: アパレイユ 卵 生クリーム 牛乳 塩 ブラックペッパー ほう...
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家呑みパーティーメニュー ミニ春巻き串
家呑みパーティーメニュー ミニ春巻き串
火に通りが良い食材をいろいろ巻いて楽しめます
材料: 春巻き皮 小麦粉 水 揚げ油 春巻き皮10枚分の材料目安です...
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フレッシュトマトとパンチェッタのスパゲッティ
フレッシュトマトとパンチェッタのスパゲッティ
シンプルにフレッシュトマトとパンチェッタから出る旨味を活かし絶品パスタです
材料: ミディトマト 中玉 パンチェッタ 鷹の爪 にんにく バジル ...
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海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老がプリプリ
材料: 小えび 絹厚揚げ ねぎ 生姜の薄切り サラダ油 酒 醤油 塩...
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