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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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手作りさんまんま 鍛高譚R呑み さんまんま 秋刀魚 綺麗...
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釧路で食べたさんまんまが美味しすぎて真似をして自己流で作っでました これから出回...
材料: もち米 お米 麺つゆ みりん お酒 生姜 ゴマ 秋刀魚 付け...
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The other day baguette修行begi...
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こんにちは 今日は 7 Cの予報です 温かすぎ ホスト120日目 あら まる4 ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 モルトパウダー 水
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朝焼きたてのロールパン
朝焼きたてのロールパン
夜仕込んで朝焼きたてのパンが食卓にならびます しっとりもちもちで美味しいですよー
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 卵
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我が家の晩ごはん 豚の角煮
我が家の晩ごはん 豚の角煮
簡単で旨うま
材料: 豚バラブロック 塩麹 大根 生姜スライス 長ネギの青い部分 ...
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今日の2人のお弁当 週末恒例お片付け弁当 orgaicみ...
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早いものでもう金曜日 またお片付け弁当 です 薄切り肉にORGAICみそパウダー...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用200g 長芋10センチ ORGAICみそ...
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乾燥糸コンニャクで焼肉パスタ風
乾燥糸コンニャクで焼肉パスタ風
しのちゃんに教えてもらった乾燥糸コンニャク 麺の代わりに使ってます 焼肉した時の...
材料: 乾燥糸コンニャク 味付き焼肉 千切り人参 スライス玉ねぎ 小...
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きゅうりと豚肉の炒めもの
きゅうりと豚肉の炒めもの
夏はきゅうりをご近所からたくさん頂くので 手軽に消費できて ご飯のおかずにも お...
材料: きゅうり 豚コマ肉 しょうが にんにく ごま油 塩 中華味 ...
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コーンバター燻製の香り
ayu
コーンバター燻製の香り
マリンフードさんから 私の燻製バター いただきました スナップディッシュさん マ...
材料: コーン缶詰 私の燻製バター 塩 粗挽きブラックペッパー
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本格 鯖 好みの 加減で かんたんにできます
本格 鯖 好みの 加減で かんたんにできます
鯖の美味しい季節 かんたんにできますよ 良い休日をお過ごしくださいね こちらでも...
材料: 鯖 鯖用 昆布 塩 砂糖 米酢 穀物酢でも
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ユーグレナ ファームの緑汁入りケークサレ とユーグレナ ...
ユーグレナ ファームの緑汁入りケークサレ とユーグレナ ...
自家製パンチェッタ ゴーヤ パプリカ クリームチーズ 玉ねぎ 生地にユーグレナ ...
材料: 18cm 8cm H6cmのパウンド型 もしくは22cm 5...
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おからバナナマフィン
おからバナナマフィン
バナナとおからを使いきりたくて作りました 安価なケーキ用マーガリンを使いましたが...
材料: 薄力粉 または製菓用 砂糖 卵 M 牛乳 またはヨーグルト ...
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ビスコッティ
ビスコッティ
3時のおやつに焼きました 子どもたちの大好物
材料: グラニュー糖 卵 小麦粉 アーモンドパウダー ベーキングパウ...
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メープルマン ブレッド
メープルマン ブレッド
朝食用に焼いたメープルがほんのり香る角食です 焼き立てより 少し置いてトーストす...
材料: 1斤型使用 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル メープルシロ...
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