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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
店で使っているキッシュ生地の作り方覚え書き
材料: 強力粉 薄力粉 バター 卵 塩 レモン汁 水
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簡単チャーシュー
簡単チャーシュー
つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー オイスターソースの効果で柔らかく...
材料: 豚バラ肉 塊 つけ汁 オイスターソース しょうゆ 紹興酒 な...
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もやしメンチカツ
もやしメンチカツ
今夜は山本ゆりさんレシピの もやしメンチカツ です たねに使うパン粉をおからパウ...
材料: たね もやし 合挽きミンチ 溶き卵 おからパウダー マヨネー...
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塩麹で 我が家のピザ生地
塩麹で 我が家のピザ生地
来客時も大活躍 我が家でヘビリピなピザ生地です 時間のある時に作って冷凍しておく...
材料: 強力粉 薄力粉又は全粒粉 砂糖 きび砂糖 白神こだま酵母 ド...
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簡単レンジで煮豚
簡単レンジで煮豚
2012 10 10 水 昼
材料: 豚肉 かたまり たこ糸で縛ってあるのを使いました ネギ 青い...
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味玉
味玉
つけ麺のお店で食べた 味玉がおいしくて お家で再現してみました 煮ないで楽ちん ...
材料: 卵 昆布だし 醤油 砂糖 黒酢
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超時短 ごま豆乳鍋 リメイク ピリ辛刀削麺もどき
超時短 ごま豆乳鍋 リメイク ピリ辛刀削麺もどき
11月7日の鍋の日にちなんで 夕飯は最近大ヒットのミツカン まで美味しいごま豆乳...
材料: ほうとうorうどん ごま豆乳鍋の残り 冷凍ほうれん草 ラム肉...
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フライドチキン
フライドチキン
から揚げとはひと味違うフライドチキン ヘルシーベジオイルで揚げればサクッとジュー...
材料: 鶏ドラムスティック 塩 こしょう にんにく すりおろし 酒 ...
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焼きカレー
焼きカレー
2013年7月5日 金 日目の具のなくなったカレーを美味しく再利用
材料: 日目のカレー ジャガイモ ニンジン タマネギ 豚肉 生姜 ガ...
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ケルシュに合う アイスバイン スネが手に入らずスペアリブ...
ケルシュに合う アイスバイン スネが手に入らずスペアリブ...
そよ風のケルシュ いただきました ケルシュに合う料理ということで ドイツ料理で ...
材料: 豚塊肉 すねがいいけどスペアリブもいいね ソミュール液 1度...
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簡単野菜の天ぷら
簡単野菜の天ぷら
野菜の天ぷらは 切って 衣をつけて 揚げるだけ 水分をしっかりとることに気をつけ...
材料: ベビーキャロット さつまいも いんげん 小なす みょうが し...
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得意なカステラーん
得意なカステラーん
久々に爆食いしたいー でも減量中 辛いよー 笑
材料: 卵 Mサイズ 8個 砂糖 250g 強力粉 200g はちみ...
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しょうゆ麹
しょうゆ麹
オレペ参照で 作りやすい分量で レシピUPしました
材料: 米麹 乾燥 しょうゆ
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ワインに合う カマンベールチーズケーキ
ワインに合う カマンベールチーズケーキ
3種のチーズ と を使った 三層のチーズケーキです 真ん中の層には無花果 レーズ...
材料: ボトム生地 バター 小麦粉 砂糖 粉チーズ 真ん中 チーズ生...
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