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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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あんとじ肉豆腐
あんとじ肉豆腐
どうも身体が重だるく 完全に夏バテの症状なので 今夜のメインは体を温めつつさっぱ...
材料: 木綿豆腐 牛小間肉 生姜 だし汁 酒 みりん 醤油 砂糖 水...
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キャベツと豚こまのすき焼き風
キャベツと豚こまのすき焼き風
今夜もオレンジページの付録ブックに掲載されていた山本ゆりさんのレシピでございます...
材料: キャベツ 豚小間肉 玉ねぎ 青ネギ 醤油 酒 砂糖 みりん ...
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じゃこと青じその重ねトマトサラダ
じゃこと青じその重ねトマトサラダ
今夜は よなよなと爽やかトマトサラダのセットです 山本ゆりさんレシピより
材料: トマト 青じその葉 ちりめんじゃこ ポン酢醤油 砂糖 胡麻油
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ケルシュに合う アイスバイン スネが手に入らずスペアリブ...
ケルシュに合う アイスバイン スネが手に入らずスペアリブ...
そよ風のケルシュ いただきました ケルシュに合う料理ということで ドイツ料理で ...
材料: 豚塊肉 すねがいいけどスペアリブもいいね ソミュール液 1度...
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とにかく簡単 梅醤油
とにかく簡単 梅醤油
簡単 安くて旨い お試しあれ
材料: 梅 薄口醤油
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パエリア
パエリア
2013年7月3日 水 美味しい 美味しいんだけど なんか思ってたのと違う 本物...
材料: あさり むきエビ 鶏肉 パプリカ タマネギ ニンニク 米 お...
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しょうゆ麹
しょうゆ麹
オレペ参照で 作りやすい分量で レシピUPしました
材料: 米麹 乾燥 しょうゆ
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お家で作る渋皮煮のレベルを超えている と言っても全く過言でないレシピです 渋皮煮...
材料: 皮付きの栗 きび砂糖 蜂蜜 洋酒 塩 重曹
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ポテトグラタン ニラ玉 もやしスープ そのままトマト
ポテトグラタン ニラ玉 もやしスープ そのままトマト
2013年7月9日 火 手抜き晩ごはん トマトが甘くてデザート感覚でした 何個で...
材料: ポテトグラタン ジャガイモ 鶏肉 舞茸 ニンニク 薄力粉 牛...
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手作りベーコン
手作りベーコン
週末最後のお楽しみに手作りベーコン作ってます 艸 代目燻製缶でお初燻製 上手く出...
材料: 豚バラ肉 ブロック 粗塩 きび糖 粗挽きブラックペッパー シ...
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キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
店で使っているキッシュ生地の作り方覚え書き
材料: 強力粉 薄力粉 バター 卵 塩 レモン汁 水
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山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
神田 雲林の成毛 幸雄シェフ考案レシピをご紹介 o 山クラゲとこんにゃくを使い ...
材料: 山クラゲ こんにゃく 塩  山クラゲとこんにゃく用 胡麻油 ...
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柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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簡単レンジで煮豚
簡単レンジで煮豚
2012 10 10 水 昼
材料: 豚肉 かたまり たこ糸で縛ってあるのを使いました ネギ 青い...
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