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柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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大根とベーコンの煮物 月 日のお弁当
大根とベーコンの煮物 月 日のお弁当
鶏肉のバジル焼き マヨチーズパセリの卵焼き かにかまとほうれんそうの ゆず風味ナ...
材料: 大根 ベーコン だし汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ
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煮卵
煮卵
今回は冷蔵庫に入れてなかった卵でしたので 茹で時間を6分でしたらかなりゆるゆる ...
材料: 卵 めんつゆ 水 塩 だしの素 酢
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味玉
味玉
黄身はエエ感じやけど ちょっと漬け時間が短かったなぁ レシピの分量はテキトー過ぎ...
材料: 卵 めんつゆ みりん コーラ 豆板醤
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長いもの明太はさみ揚げ
長いもの明太はさみ揚げ
今夜はお初によなよなエールをいただいてます 山本ゆりさんレシピの長いもの明太はさ...
材料: 10個分 長いも 青じその葉 辛子明太子 片栗粉 サラダ油
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塩麹ゆでたまご
塩麹ゆでたまご
塩麹に漬けただけゆで玉子
材料: 玉子 玉ねぎ 生クリーム トビっこかイクラ ブロッコリースプ...
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カツオのタルタル Bonito hors d oeuvr...
カツオのタルタル Bonito hors d oeuvr...
フランスパンのスライスに乗せて食べるのもGOODです
材料: 刺身用カツオ オリーブオイル 塩 タイム 胡椒 レモン汁 マ...
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超時短 ごま豆乳鍋 リメイク ピリ辛刀削麺もどき
超時短 ごま豆乳鍋 リメイク ピリ辛刀削麺もどき
11月7日の鍋の日にちなんで 夕飯は最近大ヒットのミツカン まで美味しいごま豆乳...
材料: ほうとうorうどん ごま豆乳鍋の残り 冷凍ほうれん草 ラム肉...
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フライドチキン
フライドチキン
から揚げとはひと味違うフライドチキン ヘルシーベジオイルで揚げればサクッとジュー...
材料: 鶏ドラムスティック 塩 こしょう にんにく すりおろし 酒 ...
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ふわとろオムハヤシ
ふわとろオムハヤシ
今夜は山本ゆりさんレシピのオムハヤシを作りました ハヤシソースをレンチン調理する...
材料: 卵 温かいご飯 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ トマトケチャップ ...
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あんとじ肉豆腐
あんとじ肉豆腐
どうも身体が重だるく 完全に夏バテの症状なので 今夜のメインは体を温めつつさっぱ...
材料: 木綿豆腐 牛小間肉 生姜 だし汁 酒 みりん 醤油 砂糖 水...
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お家で作る渋皮煮のレベルを超えている と言っても全く過言でないレシピです 渋皮煮...
材料: 皮付きの栗 きび砂糖 蜂蜜 洋酒 塩 重曹
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しょうゆ麹
しょうゆ麹
オレペ参照で 作りやすい分量で レシピUPしました
材料: 米麹 乾燥 しょうゆ
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ポテトグラタン ニラ玉 もやしスープ そのままトマト
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2013年7月9日 火 手抜き晩ごはん トマトが甘くてデザート感覚でした 何個で...
材料: ポテトグラタン ジャガイモ 鶏肉 舞茸 ニンニク 薄力粉 牛...
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7 23天ぷらの日 天ぷら祭り
7 23天ぷらの日 天ぷら祭り
地元の産直野菜市場で 味しらかわと長緑という長茄子をみつけました 前の日の残って...
材料: 野菜 豚バラ
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