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オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
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塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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むちむちきなこベーグル つぶあん入り
むちむちきなこベーグル つぶあん入り
きなこベーグルを焼きました 生地にもきなこを入れ上からもきなこシュガーをふって ...
材料: 6個分 強力粉 米粉 きなこ ドライイースト 金サフ使用 麹...
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ポルチーニリゾットと本格濃厚コーンスープ
ポルチーニリゾットと本格濃厚コーンスープ
ついに Vitamixデビューしちゃいましたぁーっ 夏休みのお買い物 私は飲めな...
材料: 粒コーン缶 有塩カシューナッツ
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オメデトウ 柑橘のテリーヌ
オメデトウ 柑橘のテリーヌ
私は二人の凄腕シェフを知っている 一人はプロであり 一人は台所の手品師である そ...
材料: 21 パウンド型 好みのフルーツ 果汁など 砂糖 板ゼラチン...
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アボガドとボロネーゼの生タコス
アボガドとボロネーゼの生タコス
簡単で美味しいですよ
材料: フラワートルテーヤ10枚 トマト中2個 プチトマト1パック ...
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270 あんぱん 桜あん 粒あん
270 あんぱん 桜あん 粒あん
一手間かけてお花みたいなアンパンにしてみよう
材料: 86 基本の菓子パン生地 桜あん 粒あん
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手作り タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル
手作り タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル
タピオカ粉入りのむっちりしっとりベーグルを焼きました タピオカ粉入りのレシピをu...
材料: タピオカ粉 強力粉 蜂蜜 粗塩 太白ごま油orお好きな油 お...
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程よく漬け上がったイクラ様に敬意を表して カクテル pq
程よく漬け上がったイクラ様に敬意を表して カクテル pq
サワークリームの代わりに 水切りヨーグルトとイタリア産エクストラバージンオリーブ...
材料: イクラ醤油漬け 生すじこ 塩水 醤油 お酒 みりん 出汁 ヨ...
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Okinawan dish of Pig ears wi...
Okinawan dish of Pig ears wi...
黒胡椒ガリガリミルで振りかけて旨い
材料: ボイル豚耳 砂糖 みりん 醤油 粒胡椒 ミルで
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チーズハムコーンのホットサンドとコーヒー
チーズハムコーンのホットサンドとコーヒー
休みの朝は ホットサンドとコーヒーが最高
材料: 6枚切り食パン サラミハム トロけるスライスチーズ 粒マスタ...
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みそ麹スイートチョコポテト
みそ麹スイートチョコポテト
発酵美顔レシピ
材料: サツマイモ レーズン 無塩バター 砂糖 牛乳 みそ麹 卵黄 ...
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水切りヨーグルトティラミス
水切りヨーグルトティラミス
水切りヨーグルトティラミス 卵白消費 砂糖控え目 スポンジ消費 という具合です ...
材料: 恵ヨーグルト 生クリーム 卵白 メレンゲ用 砂糖 生クリーム...
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ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
肉汁ジュワァ で美味しかったよ
材料: 牛挽肉 牛脂 生パン粉 牛乳 卵 バター 塩 黒胡椒 ナツメ...
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イーストスコーン
イーストスコーン
周りはサクッとして 粉がつまっていますが 層があり ボロボロしないスコーンです ...
材料: 小さめスコーン 薄力粉 強力粉 砂糖 バター ドライイースト...
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クリームコーンベーグル 焼きもろこし風味 1時間で出来た
クリームコーンベーグル 焼きもろこし風味 1時間で出来た
生地にクリームコーンを練り込んで上に醤油を塗り塗りしたのとしないのと やっぱり ...
材料: 強力粉 クリームコーン 水 さとう 塩 イースト コーン 粒...
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