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ミートボールのトマトソース煮込み
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ミートボールを塩コショウでグリルしたチキンに代えても美味しいです このワインに合...
材料: 合い挽きの挽肉 塩 卵 玉ねぎ 白ワイン 片栗粉 トマトホー...
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オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
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塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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プルーンピューレ DE 早焼きパンドミ
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久しぶりのお家パン あやちゃんからいただいた ゴールデンヨット 使いました まず...
材料: 強力粉 プルーンピューレ 牛乳 水 砂糖 塩 赤サフ ドライ...
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レンチンde簡単トマト鍋
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トマト鍋 トマト煮 とりあえず火を使って調理するのが面倒な時にちゃちゃっと作れる...
材料: 玉ねぎ じゃがいも ピーマン ベーコンorウインナー 甘塩タ...
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ビワの種で杏仁豆風 笑
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千葉出身のママ友からビワをたくさん頂いた時に 種で杏仁豆腐みたいのが作れるらしい...
材料: ビワの種 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン
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海老とアボカドのソテー キムチ鍋
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アボカドが柔らかくなってきたんで海老買って奮発 昨日のキムチ鍋と一緒に食ったらキ...
材料: アボカド 1個 海老 尾 ブラウンマッシュルーム 5個 赤ピ...
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ももちゃんに教えてもらった祝500投稿目 フルーツの皮と...
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今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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蟹トマトコンフィ リゾット
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北海の知り合いより毛蟹6杯が届きました ワタス ちょッペカニ富豪です ほじほじし...
材料: 生米 黒米入り もち麦などお好みで みじん切りにんにく みじ...
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スーパーフード フリーカのHot cold サラダご飯
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ネクストスーパーフードのフリーカを使ったプチプチ感が際立つhot cold sa...
材料: アボカド 赤タマネギ トマト フリーカ レモン汁 S P 醤...
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マロンカスタードクリームの湯種カップパン
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こんにちは 初投稿です 使い方がよくわからないので 失礼があればすみません よろ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 グラグラに沸かしたもの...
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R 1でヨーグルト作ってみた
R-K
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材料: 牛乳 乳脂肪分3 5 以上 無調整 R 1ヨーグルト 牛乳 ...
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Mille feuille ジャック オ ランタン
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クリームは もてぃろんカボチャのクリーム オーブンで蒸し焼きにした ホクホクのカ...
材料: カボチャ 粉糖 甘み調整用 生クリーム 砂糖 バニラエッセン...
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パンプキンシフォン
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パンプキンの角切りとペーストを生地に混ぜてます デコレーションのクリームにもペー...
材料: 17cm型1個分 メレンゲ 卵白 グラニュー糖 コーンスター...
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天然酵母パン
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ネーブルで起こした酵母のストレート法で作りました ピーナッツバターを折り込んでい...
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黒糖と黒豆のライ麦プチカンパーニュ
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パンの投稿が続きます ハイ ライ麦どハマり中です 今回は 中種を使用してみました...
材料: 中種 リスドォル イースト 水 水 はちみつ 生地 リスドォ...
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