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卵でとじないカツ丼
卵でとじないカツ丼
まぜまぜした卵かけごはんにトンカツをのせただけのお手軽カツ丼 ウスターソースと卵...
材料: トンカツ 卵 ごはん 千切りキャベツ みょうが シソ 白だし...
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イクラの仕込み2020
イクラの仕込み2020
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ  料理酒  薄口醤油...
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2020 09 13 初挑戦 皮から手作りの焼き餃子
2020 09 13 初挑戦 皮から手作りの焼き餃子
ほんの数日前に見たのに なんの番組だったかスカッと忘れました でもスゴ く美味し...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 熱湯 片栗粉 打ち粉
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2020 09 04お弁当
2020 09 04お弁当
鶏チャーシュー丼 だし巻き玉子 竹輪きゅうり ピーマンの塩昆布和え カニカマ ハ...
材料: 鶏胸肉 醤油 みりん にんにく 生姜のすりおろし
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鮭ハラスわさびマヨ
鮭ハラスわさびマヨ
さっき息子がガッコから帰ってきた なう 2020 08 27 18 37 34 ...
材料: ご飯 鮭ハラス ネギ 黒ごま わさびチューブ だし醤油 マヨ...
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2020 03 27お弁当
2020 03 27お弁当
カレーピラフ ふんわりチーズオムレツ 自家製ミートボール ウインナー フライドポ...
材料: 米 玉ねぎ ピーマン コーン ウインナー又はベーコン コンソ...
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ラクサと母のお土産食器
ラクサと母のお土産食器
先日のライトブルー桜2020に沢山のご参加をありがとうございました こんな時だか...
材料: ラクサペースト ココナッツミルク お湯 ナンプラー 玉ねぎ ...
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鶏挽き肉の油揚げ包み
鶏挽き肉の油揚げ包み
煮物 油揚げ おだしがしみて美味しい 鶏挽き肉 鶏胸肉 玉ねぎ 人参 椎茸
材料: 油揚げ 油抜きをして 1辺を切る 鶏胸肉 みじん切り 玉ねぎ...
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ゆず塩肉じゃが
ゆず塩肉じゃが
柚子胡椒がなかったので シンプルな塩肉じゃがとなってしまったけど 辛くなく充分お...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 豚バラ薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 絹さや ...
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ガッツリ元気丼
ガッツリ元気丼
暑い夏を元気に乗り切る為に朝からガッツリ丼をつくりました 豚肉 ピーマン 玉ねぎ...
材料: 豚肉 こま切れ ピーマン 玉ねぎ 醤油 三温糖 すりおろしニ...
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ハンバーグサラダ
ハンバーグサラダ
先日の休日ご飯です ハンバーグのサラダって 外ではあんまり無いよね 私は案外よく...
材料: とんかつソース 砂糖 カンタン酢 醤油
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焼きマシュマロ入り スモア風チョコバー
焼きマシュマロ入り スモア風チョコバー
HappyValentine 2020 2 14 今朝急いで作ったのよ スモア風...
材料: 板チョコ 生クリーム フルグラ レーズン 焼きマシュマロ 国...
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豚肉とキャベツの肉巻き
豚肉とキャベツの肉巻き
レシピでは豚こまとなってたけど もう少し大きめのお肉で作った方が作りやすいし食べ...
材料: 豚こま切れ肉 キャベツ 半分に切って5mm幅の細切り A 砂...
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2020 05 10 相方さんの夕飯
2020 05 10 相方さんの夕飯
今回は下味を少し変えて作ってみた 大成功 唐揚げ
材料: 鶏モモ肉 醤油 オイスターソース ニンニクチューブ 片栗粉
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ペッパーえびじゃが
ペッパーえびじゃが
レシピ通りに作ると少しオイル感が強く感じました もう少しサッパリめな仕上がりでも...
材料: ジャガイモ むきエビ ブロッコリー A マヨネーズ A 塩 ...
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