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高野豆腐の肉詰め
高野豆腐の肉詰め
次女からリクエスト お正月 以来だなぁ 御節の中で一番好き 甘めな味付け 白味噌...
材料: 高野豆腐 ひき肉だね 鶏ひき肉 人参 きくらげ 長芋 白みそ...
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ふわっふわ シットリよだれ鶏
ふわっふわ シットリよだれ鶏
糀甘酒に半日漬け込んだ鶏胸肉 久しぶりにレンチンじゃなくて お鍋で茹でて作るパタ...
材料: 鶏胸肉 酒 糀甘酒 豆板醤 酒 食べるラー油  あれば 醤油...
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お正月料理2021
お正月料理2021
あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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クリスマスクッキー
クリスマスクッキー
クリスマス感いっぱいのクッキーです クッキーはバターの香りがする 塩バタークッキ...
材料: 無塩バター 粉糖 薄力粉 牛乳 岩塩
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マロンのラム酒漬けで作った大人のマロンパウンドケーキ き...
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マロンのラム酒漬けで作った大人のマロンパウンドケーキ き...
私の定番マロンのパウンドケーキです 派手なデコレーションのケーキを作るのも大好き...
材料: 無塩バター きび砂糖 全卵 1個で黄身20g白身30gとして...
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TOKYO CHICKEN 北京ダック じゃなくて みた...
TOKYO CHICKEN 北京ダック じゃなくて みた...
鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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地味めのビジュアルやけどめっちゃ美味しいキャロットチーズ...
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地味めのビジュアルやけどめっちゃ美味しいキャロットチーズ...
地味です わかってます でも騙されたと思って作ってみて下さい 美味しいんです マ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー シナモン 塩 人参 白胡麻油かサ...
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牡蠣の佃煮
牡蠣の佃煮
先日 お料理教室で作った牡蠣の佃煮です 広島の牡蠣を丁度300g デパ地下で新鮮...
材料: 牡蠣 醤油 水 きび砂糖 日本酒 みりん
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亜紀さんのいちごサンド お手製いちごジャムと フランボワ...
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亜紀さんのいちごサンド お手製いちごジャムと フランボワ...
欲を張り過ぎて太っちょになってしまいなんか微妙な断面やけどめちゃくちゃ美味しいの...
材料: フランボワーズソース 冷凍フランボワーズピューレ 粉砂糖 フ...
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いちごチーズチョコマフィン バレンタインレシピを考えてみ...
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いちごチーズチョコマフィン バレンタインレシピを考えてみ...
いちごジャムとホワイトチョコレートとクリームチーズでバレンタイン向きのかわいいマ...
材料: マフィン生地 無塩バター きび砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパ...
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黒糖蒸しパン がんづき
黒糖蒸しパン がんづき
蒸しパン 黒糖蒸しパン フークレエ 和菓子 昔ながら フークレエみたいな黒糖蒸し...
材料: 薄力粉 黒砂糖 卵 はちみつ サラダ油 醤油 牛乳 重曹 酢
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焼きりんご スーパーカップ
焼きりんご スーパーカップ
東急ストアで珍しく紅玉見つけたので 焼きりんご 紅玉 スーパーカップ
材料: 紅玉 グラニュー糖 ラムとレーズン スーパーカップ バニラ ...
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お弁当にも 簡単おつまみ のり塩マヨうずら
お弁当にも 簡単おつまみ のり塩マヨうずら
またまたタマタマ ー ー 定期的に食べたくなる タマタマおつまみ 笑 艸 今回は...
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