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水切りヨーグルトで滑らかふわふわスフレチーズケーキ 低コ...
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水切りヨーグルトで 失敗無しの スフレヨーグルトチーズケーキ 焼きました ふわふ...
材料: 溶かした無塩バター 水切りヨーグルト 卵黄 卵白 グラニュー...
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オツな肴 シリーズ 24 ごぼうの甘辛漬け オツシリーズ...
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こんにちは 雪がモリモリ降っております 今日は久々オツシリーズ 前回が半年くらい...
材料: ゴボウ 漬け液 砂糖 醤油 水 すし酢 鷹の爪
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
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中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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むちむちきなこベーグル つぶあん入り
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きなこベーグルを焼きました 生地にもきなこを入れ上からもきなこシュガーをふって ...
材料: 6個分 強力粉 米粉 きなこ ドライイースト 金サフ使用 麹...
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濃厚チョコレートムースケーキ
濃厚チョコレートムースケーキ
お友達の結婚記念日に どんなものでもいいので 子どもの好きなチョコレートケーキを...
材料: 12 型 15 型 18 型 ムース生地 生クリーム 牛乳 ...
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アンチョビオニオンピザ
アンチョビオニオンピザ
久しぶりに生地からピザ作り どうしてもソースを塗らない シンプルなピザを作ってみ...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイ...
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ノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
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こんばんは 今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみま...
材料: 切り干し大根 キャベツ 生姜 大葉 すし酢 レモン汁 醤油 ...
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みそかんぷら
みそかんぷら
福島県の郷土料理 みそかんぷら 以前 ケンミンショーで取り上げられているのをみて...
材料: 新じゃがいも 小 甘みそだれ 水 みそ みりん 砂糖 白いり...
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大根と鶏手羽の中華風うま煮
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先週の土曜日の朝に娘が発熱し インフルエンザと診断を受けました 土日は看病諸々で...
材料: 大根 鶏手羽先 にんにくの薄切り 酒 砂糖 醤油 みりん オ...
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酒粕クラッカー 自分好みにしちゃいました
酒粕クラッカー 自分好みにしちゃいました
前回酒粕クラッカー焼いてから 娘と私がかなりはまり ずっと無くなると焼いて常に瓶...
材料: 薄力粉 コーンスターチ 片栗粉 酒粕 オリーブオイル 植物油...
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スイートポテトケーキ
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炊飯器焼きいもをたっぷり使って スイートポテトのような濃厚なめらかケーキ HM ...
材料: さつまいも皮をむいて 卵 牛乳もしくは生クリーム バター 砂...
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パン ドゥ ジェーヌ パリの焼き菓子
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きゃ お客様が来るのにな んにもないわ って 時にちゃちゃっと30分で作ってしま...
材料: 18センチ丸型 アーモンドプードル バター 卵 砂糖 小麦粉...
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コーヒー 餅ゆべし
コーヒー 餅ゆべし
インスタントコーヒーを抹茶にして抹茶餅ゆべしも出来ます
材料: 餅 インスタントコーヒー 湯 砂糖 片栗粉 刻んだナッツ
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