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賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
ちょっとしたおもてなしにも簡単に出来ます なすとモッツァレラとトマトソースは相性...
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パプリカの肉詰め
パプリカの肉詰め
お好みでマヨネーズかけて召し上がれ
材料: 挽肉 玉ねぎ パン粉 卵 牛乳 ウスターソース 赤ワイン 粉...
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豚のから揚げ
豚のから揚げ
うす切りの肉を使うので 揚げ油の量も少なめで 火も通りやすいので短時間で出来上が...
材料: 豚しょうが焼き用 塩 こしょう ズッキーニ 片栗粉 日清ヘル...
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朝ピッツァ 半熟卵と自家製パンチェッタ
朝ピッツァ 半熟卵と自家製パンチェッタ
自家製パンチェッタの旨味と炒めたたまねぎの甘味 唐辛子の辛味が絶妙です 食べる直...
材料: ピッツァ生地 ホールトマト 手で潰す パンチェッタ 短冊切り...
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スペインオムレツ
スペインオムレツ
節約はまだまだ続いておりますが もやしって長持ちしないし 便利だけど困っちゃいま...
材料: 卵 じゃがいも いちょう切 玉ねぎ トマト 湯むきして細かく...
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やわらか胸肉のグリル
やわらか胸肉のグリル
今夜は最近のお気に入り バイタミックスでつくる人参のポタージュと胸肉のグリル お...
材料: 胸肉 砂糖 塩胡椒 バジル トマト モツァレラ オリーブオイ...
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おからの超ハードスナックトマト風味
おからの超ハードスナックトマト風味
うわー ひさしぶりに作ったけどちょーうまい ガリッガリッと続けて食べると固い食べ...
材料: おから 小麦粉 市販のミートソースもしくはナポリタンソース
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高1息子弁当 本日のお弁当 まごにわやさしい のおかずが...
高1息子弁当 本日のお弁当 まごにわやさしい のおかずが...
今日のお弁当 まごにわやさしいを意識して作った おかず盛り盛りの激レア弁当 笑 ...
材料: 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 ごぼう A 酢 醤油各大さじ2 白ご...
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雑穀ビーンズベジカレー
雑穀ビーンズベジカレー
雑穀ビーンズベジカレー キヌアを1 2カップを別に炊いて加えてます カレールーは...
材料: オリーブオイルまたはひまわりオイル にんにく 生姜 玉ねぎ ...
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おうちごはん ウインナーとツナのピザ二種とピクルス
おうちごはん ウインナーとツナのピザ二種とピクルス
久々の我家のピザです
材料: 小麦粉 卵 イースト菌 水 ウインナー ツナ 溶けるチーズ ...
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今夜の晩ごはん
今夜の晩ごはん
今夜は舞茸とツナのクリームパスタ ソースに牛乳でなく 生クリームを使ったので濃厚...
材料: トマトジュース 強力粉 砂糖 塩 バター ドライトマト 乾燥...
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で簡単 野菜たっぷりケークサレ
で簡単 野菜たっぷりケークサレ
ともさんの で作るツナパンをヒントに ケークサレを作ってみました 普段のケークサ...
材料: 卵 絹豆腐 タイプ マヨネーズ あれば酒粕 好きな具
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サクサク 全粒粉のもちきびピザクラッカー
サクサク 全粒粉のもちきびピザクラッカー
トマトソースは前回の記事のトマトソースを使っています 生地だけをまずカラ焼きする...
材料: 地粉全粒粉 塩 オリーブ油 水 トマトソース もちきび 水 ...
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手作り中華弁当 11 20
手作り中華弁当 11 20
一応 中華メニューに挑戦 おかずは少ないけど下ごしらえが大変でした チャーハン ...
材料: さつま芋チーズ餡のゴマ団子  白玉粉 150      絹豆...
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トマトとバジルペーストのバゲット
トマトとバジルペーストのバゲット
微量イーストで長時間発酵しました 準強力粉は メゾンカイザートラディショナルを使...
材料: メゾンカイザートラディショナル ドライイースト 小さじ1 1...
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