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炒め時間7秒 ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒 ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒と言うのは嘘ではありません 長くても10秒までです これからは極力火...
材料: ゴーヤ 塩 みょうが 長ねぎ 生姜 にんにく ささみ 油 紹...
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5Days Art challenge 最終日
5Days Art challenge 最終日
この混ぜご飯はタレを混ぜるとサッパリして美味しいです ここで ちっちゃいちっちゃ...
材料: 豚バラ塊肉 塩 胡椒 長ネギ 生姜細切り 小松菜 温かいご飯...
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ちょいと本格的 男性の胃袋掴んじゃう 麻婆冬瓜 時短はメ...
ちょいと本格的 男性の胃袋掴んじゃう 麻婆冬瓜 時短はメ...
殆んどレパートリーがない冬瓜を使って麻婆冬瓜を作りました あっ レパートリーがな...
材料: 冬瓜 1 8個 豚挽き肉 長ねぎ 生姜チューブ 豆板醤 豆鼓...
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ナポリの揚げパン風 もっちり 枝豆のゼッポリーニ
ナポリの揚げパン風 もっちり 枝豆のゼッポリーニ
採りたての枝豆を消費すべく もっちりな揚げパン風のゼッポリーニを 作ってみました...
材料: 強力粉 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 水 サ...
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長芋 ツナ 新玉のさらとろグラタン ココナッツ風味
長芋 ツナ 新玉のさらとろグラタン ココナッツ風味
このグラタンは完璧なアテ仕様 バケット等につけ白ワイン片手にどうぞ フワッと香る...
材料: 細目の長芋 小さい新玉 コーン フレークの薄い缶のツナ 塩 ...
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混ぜたら焼くだけ 鮭の白子のアヒージョ
混ぜたら焼くだけ 鮭の白子のアヒージョ
白子のガリバタ醤油焼きの真似投稿があったので そろそろ白子が出回る時期かなぁ 食...
材料: 鮭の白子 お好みの野菜 にんにくチューブ アンチョビペースト...
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ふっわふわ 塩バターのちぎりパン
ふっわふわ 塩バターのちぎりパン
本日のパン つ目は塩バターのちぎりパン 型にオーブンシートを敷いて焼いているので...
材料: パンオレ生地 有塩バター 塩 できれば美味しいやつ
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高野豆腐入りハンバーグ 人参小松菜ナムル 人参じゃ玉煮 ...
高野豆腐入りハンバーグ 人参小松菜ナムル 人参じゃ玉煮 ...
2914 12 03   夕飯 終わりゆく玉ねぎ祭り 肌荒れがあるので免疫修復機...
材料: 豚肉 玉ねぎ 高野豆腐 椎茸 生姜 卵 胡椒
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おつゆも美味しい とろろつけそば
おつゆも美味しい とろろつけそば
きのこのとろろ焼きで長芋ときのこが余っていたので使いきる為に作りました 冷たい蕎...
材料: 蕎麦 豚バラ薄切り 長芋 エリンギ しめじ 長ねぎ わさび ...
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殆ど放ったらかし 豚バラのピリ辛蒸し
殆ど放ったらかし 豚バラのピリ辛蒸し
今日は寒かったですね こちらの最低気温 1 で最高気温2 冷蔵庫の中よりも寒いで...
材料: 豚バラ塊肉 蓮根 豆板醤 甜麺醤 オイスターソース 砂糖 醤...
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一手間でもっと美味しく スパグラ
一手間でもっと美味しく スパグラ
オリジナルではありませんが これからは グラタンも良いですよね マカロニをスパゲ...
材料: バター 薄力粉 牛乳 300 迄増量可 コンソメ 塩 白胡椒...
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お弁当にもおすすめ 豆腐の和風オムレツ
お弁当にもおすすめ 豆腐の和風オムレツ
玉子料理で千種焼きがありますが それを少し捻って作ってみました たまには このよ...
材料: 水切り木綿豆腐 卵 人参 干し椎茸 いんげん 干し椎茸の戻し...
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大根と鮭のあらの酒粕煮 豆乳でまろやかに
大根と鮭のあらの酒粕煮 豆乳でまろやかに
大根も鮭も美味しい季節になってきました 根菜を使ったお料理ネタ おやさい
材料: 大根 鮭のあら 酒粕 豆乳 味噌 小葱
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松本家の休日 ぺぺたま
松本家の休日 ぺぺたま
松本家の休日 で宮迫さんが 王貞治さんが好きな ぺぺたま 作ってました オニィの...
材料: パスタ ニンニク 赤唐辛子 卵 ベーコン オリーブオイル 塩...
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甘辛でご飯がすすむ ひじきと枝豆のつくね
甘辛でご飯がすすむ ひじきと枝豆のつくね
ご飯にもお酒にも合います 焼き麩で嵩ましして 使いかけの玉ねぎの微塵切りも加えて...
材料: 鶏挽き肉 焼き麩 卵 牛乳 ひじき 乾燥 枝豆 むいたもの ...
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