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手作りツナ
手作りツナ
まぐろのあらが 1パック 298 つい手に取って冷凍庫でお休みになってました ノ...
材料: マグロのあら 振り塩 白ワイン又は酒 ローリエ ローズマリー...
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柚子胡椒から揚げ ピリ辛ゴーヤサラダ
柚子胡椒から揚げ ピリ辛ゴーヤサラダ
ビールにご飯にめちゃ合う から揚げ から揚げに柚子胡椒をIN 味付けシンプルから...
材料: 鶏もも肉 下味 濃口醤油 薄口醤油 柚子胡椒 卵 衣 小麦粉...
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鶏肉とえのきのバター醤油炒め
鶏肉とえのきのバター醤油炒め
ちょっと濃い目の味付け
材料: 鶏肉 えのき しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 バター こしょう
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炒め時間7秒 ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒 ゴーヤとささみの強火炒め
炒め時間7秒と言うのは嘘ではありません 長くても10秒までです これからは極力火...
材料: ゴーヤ 塩 みょうが 長ねぎ 生姜 にんにく ささみ 油 紹...
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揚げずにヘルシー 変わりカツ丼
揚げずにヘルシー 変わりカツ丼
油で揚げないのでサッパリしていながら食べごたえがあり満足できます 挽き肉は何を使...
材料: 挽き肉 椎茸 長ねぎ 木綿豆腐 醤油 砂糖 塩 胡椒 油揚げ...
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肉汁ジュワ チーズとろ ん 包み焼きチーズインハンバーグ
肉汁ジュワ チーズとろ ん 包み焼きチーズインハンバーグ
子供の頃はハンバーグは滅多に食べることがないご馳走でした ちょっと手間をかけて煮...
材料: 合挽き肉 砂糖 塩 胡椒 玉ねぎ パン粉 牛乳 溶き卵 油 ...
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5Days Art challenge 最終日
5Days Art challenge 最終日
mickyさんから受け継いだ5Days Art challengeも最終日になり...
材料: 中華麺 茄子 鶏胸肉 片栗粉 長ねぎ 豆板醤 甜麺醤 紹興酒...
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お口爽やか みぞれレモンだれ お休みのお知らせ
お口爽やか みぞれレモンだれ お休みのお知らせ
つけ汁を冷やして材料焼くだけなのでとっても簡単 レモンでサッパリと食べられます ...
材料: 茹でうどん 油揚げ 茄子 油 大根 水 万能つゆ レモン果汁...
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Wミートで美味しさ倍増 イタリア風煮込みハンバーグ
Wミートで美味しさ倍増 イタリア風煮込みハンバーグ
棚を整理してたらレトルトのミートソースを発見 自分では買わないから頂き物ですが大...
材料: 挽き肉 塩 胡椒 ナツメグ パン粉 牛乳 玉ねぎ 卵 レトル...
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X masに おちびちゃんキッシュ
X masに おちびちゃんキッシュ
ミニマフィンの型を購入したので 早速 使ってみました キッシュとオムレツの子供み...
材料: 卵 M 牛乳 ポーションミルク 塩コショウ 玉ねぎ ベーコン...
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作る気しなくて ばらちらし
作る気しなくて ばらちらし
函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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一手間でもっと美味しく スパグラ
一手間でもっと美味しく スパグラ
オリジナルではありませんが これからは グラタンも良いですよね マカロニをスパゲ...
材料: バター 薄力粉 牛乳 300 迄増量可 コンソメ 塩 白胡椒...
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ペペロンチーノ風 秋刀魚と茄子のパスタ
ペペロンチーノ風 秋刀魚と茄子のパスタ
秋刀魚と茄子のパスタだとトマトソースを使うと思いますが和風よりに作ってみました ...
材料: 秋刀魚 塩 胡椒 下味用 薄力粉 秋刀魚用 にんにく 輪切り...
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今週の常備菜 2016 03 14
今週の常備菜 2016 03 14
作り置き生活 始めました これで 冷凍食品ばかりでつまらないお弁当の時間が楽しみ...
材料: カリフラワー 市販のピクルス液 にんじん 塩 ミックスビーン...
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定番に加えて欲しい 玉子豆腐のお吸い物
定番に加えて欲しい 玉子豆腐のお吸い物
玉子豆腐って難しいと思っていたりしませんか 蒸したり 切る時に崩れちゃったり 私...
材料: 卵 だし 塩 味醂 薄口醤油 かまぼこ 貝割れ だし 塩 薄...
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