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おうちごはん お魚料理
おうちごはん お魚料理
Xmasが終わり 今年も残りわずかです 職場 パン屋さん は 31日まで営業です...
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つくおき 和風鴨ロースト
つくおき 和風鴨ロースト
肉売り場でもらったレシピより 鴨 ソテー つくおき
材料: 鴨ロース イビサ島の塩 タレ 水 しょうゆ 三河みりん Ku...
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バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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本場中国の味 劉さん直伝もっちもちの水餃子
本場中国の味 劉さん直伝もっちもちの水餃子
劉さんは私の鍼灸学校時代の同級生 中国大連出身のお姉さんです 艸 学生時代によく...
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味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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生ゆばと黒豚冷しゃぶサラダ 白味噌わさびドレ
生ゆばと黒豚冷しゃぶサラダ 白味噌わさびドレ
いつもと一味違う感じの冷しゃぶサラダ このドレッシングかなりオススメです サラダ...
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むね肉もウマウマ ご飯もススム 大戸屋風 鶏と野菜の黒酢...
むね肉もウマウマ ご飯もススム 大戸屋風 鶏と野菜の黒酢...
こんばんは 大好きな大戸屋メニュー 鶏と野菜の黒酢あん 大戸屋さんのレシピをお借...
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厚切りロースで トン南蛮
厚切りロースで トン南蛮
トンカツ用のロース ちょっと歯応えがあったりするけど 麹甘酒に1日漬けておくと ...
材料: 厚切りロースor むね肉 麹甘酒の素 黒酢 黒糖 醤油
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バレンタイン稲荷寿司
バレンタイン稲荷寿司
油揚げを煮る時にすり下ろした黒人参とお酢を少し入れてピンク色のお稲荷さんにしまし...
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鴨のソテー 黒酢ジャムでお手軽オレンジソース
鴨のソテー 黒酢ジャムでお手軽オレンジソース
打合せの帰りに伊勢丹寄ったらKurozu Farmが来てた 黒酢商品ストックでき...
材料: 鴨ロース イビサ島の塩 黒酢ジャムソース 黒酢ジャム 日向夏...
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黒酢角煮
黒酢角煮
ブロック肉がセールだった 黒酢でさっぱり トロトロにできた 盛り付け失敗 角煮 ...
材料: 豚バラブロック ゆで卵 生姜 長ネギの青いところ 坂元のくろ...
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餃子鍋 2017 2 5
餃子鍋 2017 2 5
今日の夕飯 簡単に王将の冷凍餃子を使って鍋 青梗菜 豆腐を入れました あとは黒酢...
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たこ百二郎
たこ百二郎
お料理のお礼もおぼつかないのに 今日は自分の たこ百二郎 爺ちゃん が の被りも...
材料: 茹でたこ キムチの残り液もしくはキムチの野菜が細かく刻んでる...
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シェントウジャン 鹹豆醬 台湾の朝ごはん これうまつゆで...
シェントウジャン 鹹豆醬 台湾の朝ごはん これうまつゆで...
台湾の朝ごはん 鹹豆醬 は豆乳をお酢でふわとろに固めた優しい味 以前はお醤油で味...
材料: 無調整豆乳200cc 黒酢 他の酢でも可 小さじ2 これうま...
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豚肉ともやしの梅甘酢炒め 梅醤油レシピ付き 梅醤油 もや...
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昨夜の1品です 夫の実家で収穫した青梅で梅醤油を漬けていたものがそろそろ使えそう...
材料: 豚小間切れ肉 梅 醤油 片栗粉 もやし 梅干し たたいて梅肉...
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