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舞茸と胡桃の混ぜおこわ
舞茸と胡桃の混ぜおこわ
昔からたま に母が作ってくれたおこわ 先日 レシピを聞いたら 濃い目に煮た舞茸と...
材料: もち米 もち米を炊く用の水の量 味付け舞茸 舞茸 醤油 砂糖...
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秋のおから 銀杏と栗 入り
秋のおから 銀杏と栗 入り
志野さんのお部屋で見かけた 栗のおから 料理教室の先生向けの京料理のオンライン ...
材料: おから 茹で栗 銀杏 人参 干し椎茸 鶏ひき肉 蓮根 三つ葉...
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海老と冬瓜の鶏そぼろ餡かけ
海老と冬瓜の鶏そぼろ餡かけ
夏に冬瓜を食べそびれたなぁ と思っていたら 昨日スーパーに新鮮な冬瓜が売られてい...
材料: 冬瓜 冷凍むきエビ 鶏ひき肉
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ゴーヤの鶏ひき肉詰め
ゴーヤの鶏ひき肉詰め
誰が考案したかは謎ですが よくレシピサイトで見かけるやつを試してみました かなり...
材料: ゴーヤを輪切りし ワタを除いたもの 鶏ひき肉  長葱と生姜の...
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大根に 取り憑かれた一週間 鶏つくね 和風おろしポン酢
大根に 取り憑かれた一週間 鶏つくね 和風おろしポン酢
大根おろしが 美味しくて堪らない お年頃になりました 茄子のおろしポン酢に続いて...
材料: 鶏ひき肉 はんぺん 長葱 生姜 椎茸 醤油 酒 砂糖 片栗粉...
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ニラチーズ豆腐餃子
ニラチーズ豆腐餃子
元気がでる
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 ニラ スライスチーズ 中華鶏ガラスープ
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3種のトマトリゾット
3種のトマトリゾット
卵やチーズをお好みでトッピングしてもGood
材料: ミートソース パスタ用 鶏ひき肉 ミニトマト ケチャップ ソ...
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焼き鳥
焼き鳥
鶏もも 鶏胸のひき肉で作ったつくね ククパの話題レシピで作ったら美味しかったー ...
材料: 鶏ももひき肉 鶏胸ひき肉 玉ねぎ大 ニラ 酒 醤油 塩コショ...
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さっぱり水餃子
さっぱり水餃子
今日も暑い一日でした サッパリ食べられるものに走りがちですね 今夜は鶏ひき肉で作...
材料: 鶏ひき肉 キャベツ 長ネギ ニラ 鶏がらスープの素 塩胡椒 ...
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鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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ほっこり クリーミー 野菜たっぷりさといもコロッケ
ほっこり クリーミー 野菜たっぷりさといもコロッケ
生クリームを入れて ふっくらクリーミー
材料: ストック用 とりひき肉 にんじん 干し椎茸 玉ねぎ 醤油 味...
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おからトリチリ
おからトリチリ
エビチリをおからパウダーと鶏むねひき肉で作ったトリチリです ダイエットしながら ...
材料: 鶏むねひき肉 玉ねぎ えのき茸 玉子 おからパウダー 塩胡椒...
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オープン稲荷弁当
オープン稲荷弁当
2016年4月22日のお弁当 ご飯は味の付いたそぼろや炒り卵を乗せるので酢飯でな...
材料: 稲荷あげ 市販品 ご飯 豚そぼろ 豚ひき肉 醤油 みりん 炒...
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ピリ辛麻婆豆腐 麻婆豆腐
ピリ辛麻婆豆腐 麻婆豆腐
ちょっと失敗したけどおいしかった ごはんにあうよ
材料: 木綿豆腐 絹ごし豆腐でもよい 長ネギ 豚ひき肉 ゴマ油 すり...
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