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オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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オクラの山葵生姜漬け
オクラの山葵生姜漬け
おはようございます オクラを使ったさっぱり料理をこないだから色々実験していたので...
材料: オクラ 白だし 酢 すりおろした生姜 水 みりん わさび 塩
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サラダしたらば入りマカロニサラダ
サラダしたらば入りマカロニサラダ
サラダしたらばを袋のままほぐして マカロニサラダに 色味も鮮やかでカニの風味が美...
材料: サラダしたらば マカロニサラダ ブラックペッパー
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鴨の燻製 ソースビガラード
鴨の燻製 ソースビガラード
鴨肉は旨い 正直バルサミコ酢煮詰めただけのソースで充分美味しいです 笑
材料: 鴨燻製 オレンジ バーボンorウイスキー 赤ワインビネガー ...
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玉ねぎのホットサラダ
玉ねぎのホットサラダ
ありがとうございました
材料: 玉ねぎ1個 トマト1個 とろけるチーズ1枚
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IT系男子のレタスとインゲンとブロッコリーのアンチョビパ...
SHO
IT系男子のレタスとインゲンとブロッコリーのアンチョビパ...
会社の先輩から奥さんにパスタを振舞いたいから教えろ ということで作成 具材は少し...
材料: パスタ アンチョビペースト インゲン レタスとブロッコリー ...
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きゅうりと鶏肉の味噌しょうが炒め
きゅうりと鶏肉の味噌しょうが炒め
キュウリと味噌はあうー
材料: 鶏肉 きゅうり 片栗粉 塩 酒 味噌 酒 みりん しょうがチ...
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アツアツお茄子とゴーヤのチャンプル
アツアツお茄子とゴーヤのチャンプル
肉厚のゴーヤとお茄子が食べ応えあり美味しいです
材料: ゴーヤ 茄子 豚バラ肉 塩胡椒 サラダ油 醤油 胡麻油 豆腐...
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ぺぺカルボナーラ
ぺぺカルボナーラ
ペペロンチーノとカルボナーラを 一度に頂けます 味のまとめ役役は 若いじゃが芋と...
材料: 好みのスパゲティ 小さいじゃが芋 豚ひき肉 プチトマト 玉ね...
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菜の花トンサラダ
菜の花トンサラダ
もう スーパーへ行くと菜の花が盛んに出回ってるよね 昔はあの苦みが嫌だったのに ...
材料: 菜の花 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 紫玉葱 マスタード 砂糖...
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イチゴのレアチーズ
イチゴのレアチーズ
何回UPしてもUPできない 困 貰ったイチゴでケーキ作り 前にひろりんさんが作っ...
材料: 生クリーム クリームチーズ グラニュー糖 プレーンヨーグルト...
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なす のお酢でサッパリ煮びたし
なす のお酢でサッパリ煮びたし
秋 茄子 少しのオリーブオイルで揚げ浸しの様な煮びたしにしました お酢を入れてサ...
材料: なす オリーブオイル 水 めんつゆ 酢 シソ
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冷た い蕗の煮物
冷た い蕗の煮物
この時期になると蕗の煮物を鍋にいっぱい作ります 子供の頃から大好きなんです 母と...
材料: 蕗 塩 サラダ油 出汁 きび砂糖 お醤油 油揚げ
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ゴーヤ 厚揚げチャンプル
ゴーヤ 厚揚げチャンプル
まだまだ暑い 夏日を乗りきろう
材料: ゴーヤ 厚揚げ 豚挽き肉 オクラ ゴマ油 焼き肉のタレ 水 ...
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お肉でスタミナ10分主菜 オクラと 肉の味噌炒め OO
お肉でスタミナ10分主菜 オクラと 肉の味噌炒め OO
今日も 日お疲れ茶ぁん 旦 また朝から気温高く日中は茹だりそうやったー またまた...
材料: 豚肩ロース薄切り肉 オクラ 生姜 千切り 胡麻油 調味料 味...
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