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自家製塩辛
自家製塩辛
スルメイカが安いとつい作ってしまいますf
材料: スルメイカ 酒 塩
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いわしの梅しそ巻き カボチャチーズ巻き
いわしの梅しそ巻き カボチャチーズ巻き
梅しそ巻きは鉄板ですが 気まぐれで巻いたカボチャチーズがめちゃ美味しかった
材料: いわし 醤油 酒 生姜のおろし汁 カボチャ とろけるチーズ ...
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秋刀魚の蒲焼
秋刀魚の蒲焼
秋に秋刀魚が3枚卸しで売っていると作ります 子供も大好きなので保育園で良く作りま...
材料: 秋刀魚 生姜 酒 片栗粉 砂糖 醤油 水
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フライパンで簡単 鱈のホイル焼き
フライパンで簡単 鱈のホイル焼き
こんにちは 今日のお昼ごはんは スーパーで半額の鱈をゲットしたのでホイル焼きを作...
材料: 鱈 玉ねぎ えのき 醤油 ポン酢など
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まじっすか ホヤ玉子
まじっすか ホヤ玉子
ホヤは 海のパイナップルの別名をもつ 美しい生き物です 剥いてみると プルンとし...
材料: ホヤ ゆで卵
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プリプリ海老マヨ
プリプリ海老マヨ
パパっと簡単に海老マヨ
材料: 殻付きエビ 長ネギ 塩コショウ 片栗粉 マヨネーズ スイート...
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スルメイカのワタ炒め
スルメイカのワタ炒め
ビール必須 笑
材料: スルメイカ 長ネギ 液体しお麹 麺つゆ 倍希釈 醤油
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白身魚とパルミジャーノ レッジャーノのお鮨
白身魚とパルミジャーノ レッジャーノのお鮨
パルミジャーノ レッジャーノに含まれるシャリシャリとしたアミノ酸の食感と旨味を和...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズチップス 白身魚 刺身用...
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鯖缶で簡単炊き込み御飯
鯖缶で簡単炊き込み御飯
以前 nonさんが鯖缶を使ったお料理をされていたのを見てから ずっと鯖缶を使って...
材料: 鯖缶 水煮 人参 生姜 醤油 みりん 酒 お米 青紫蘇や白胡...
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お母さんの 鮭のとろろ蒸し
お母さんの 鮭のとろろ蒸し
母がテレビで紹介してたおかず ホントは鱈を使うんだけど 鮭があったので使いました...
材料: 生鮭 まいたけ しめじ 豆腐 中華味 顆粒 塩 日本酒 片栗...
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自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
今日は夏休み最終日 お天気はずっと雨でした 昼前から出かけてまだ外出中のため 今...
材料: メカジキ 塩麹 小麦粉 ごま油 ニンニク お醤油 濃口
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鮭ときのこのホイル焼き
鮭ときのこのホイル焼き
ホイル焼きって簡単なのに 手が込んでるように見える 笑 餃子の中華スープ わかめ...
材料: 鮭切り身 しめじ 玉ねぎ 塩コショウ だしの素 バター
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持ち上がる田作り 田作り アーモンドフィッシュ
持ち上がる田作り 田作り アーモンドフィッシュ
食べると飴がネチネチしてすごく美味しいんだけど きっとこれは失敗なんだろうね レ...
材料: 魚 ごまめ 韓国水飴 醤油 砂糖 酒
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キャベツのポタージュ
キャベツのポタージュ
はじめての投稿 保存食 フランス料理 おうちで旅ごはん
材料: キャベツ 玉葱 植物油 ローズマリー 塩胡椒 牛乳 サワーク...
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めっちゃ簡単 根菜の南蛮漬けっ
めっちゃ簡単 根菜の南蛮漬けっ
これ 大好きなんですっ 艸 特にかぼちゃっ バクバク食べちゃうよーっ
材料: かぼちゃ れんこん にんじん ポン酢 菜種油
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