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ししゃものゴマ揚げ
ししゃものゴマ揚げ
こんにちは この前食べたものです お友だちが作っていたので 私もこんな感じかな ...
材料: ししゃも 片栗粉 卵白 ゴマ サラダ油
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虹鱒の南蛮漬け
虹鱒の南蛮漬け
先日 同僚からたくさん虹鱒をもらいました もらったのは夜だったので 翌朝すぐに南...
材料: 黒酢 酒 これうまつゆ 醤油 ごま油 パルスイート 鷹の爪
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揚げ茄子と帆立の南蛮漬け
揚げ茄子と帆立の南蛮漬け
帆立を使ったお料理あれこれ お刺身 カルパッチョ アヒージョ どれも美味しかった...
材料: 茄子 帆立 小麦粉又は片栗粉 酒 分量外 帆立にふりかける ...
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キハダマグロ の巨峰ソース もって菊を散らした 彩りの秋
キハダマグロ の巨峰ソース もって菊を散らした 彩りの秋
冷凍してあった キハダマグロの切り身に きのこたっぷり エリンギ 椎茸 しめじ ...
材料: キハダマグロ きのこ 巨峰 もって菊 にんにく 白ワイン バ...
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秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
今夜は買い物先で思わず秋鮭を手に取っていたので 秋らしくきのこと炒めました これ...
材料: 生鮭切り身 お好みのきのこ にんにく 片栗粉 バター 薬味ネ...
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鮭のレモン味ぽん漬け
鮭のレモン味ぽん漬け
さっぱりしたお魚が食べたくなって作り置き そぎ切りにした鮭をからっと揚げて 千切...
材料: 鮭 人参 玉ねぎ レモン 味ぽん 塩 コショウ 小麦粉 揚げ...
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おでんリメイク ばら寿司田舎風
おでんリメイク ばら寿司田舎風
これ うま おでんセットのモニターに当選 ヤマサ様 いちまさ様 SnapDish...
材料: 米 酢 砂糖 塩 おでんの残り 白身魚揚げ 野菜揚げ はんぺ...
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サワラとなすのダブルトマトパッツァ
サワラとなすのダブルトマトパッツァ
マリナラソースとミニトマトで作るアクアパッツァ ワイン に合う パンも一緒に ト...
材料: 鰆 塩 こしょう おろしにんにく 茄子 塩 オリーブ油 白ワ...
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秋鮭のさっぱり野菜ポン酢あんかけ
秋鮭のさっぱり野菜ポン酢あんかけ
きのうの晩ごはんの主菜に 旬の秋鮭を使った野菜あんかけを作りました 味つけはだし...
材料: 秋鮭切身 片栗粉 ピーマン 人参 もやし サラダ油 水 顆粒...
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スズキと白菜の中華風 ネギ油
スズキと白菜の中華風 ネギ油
寒くなってくると あったかメニューが 美味く感じますよ たっぷりの白菜に スズキ...
材料: スズキ 白菜 お好みで 長葱 お好みで パプリカ パクチー ...
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豆あじ南蛮漬け
豆あじ南蛮漬け
新鮮な豆アジはそのまま調理できるのが嬉しい サクッと揚げ南蛮漬けでサッパリと食べ...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 輪切り唐辛子 酢 砂糖 醤油 塩 揚げ油 輪...
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茄子と赤パプリカの肉巻き テーブルビネガーをたっぷりかけ...
茄子と赤パプリカの肉巻き テーブルビネガーをたっぷりかけ...
茄子とパプリカを肉巻きに 半分はピザ用チーズを入れました キユーピーのテーブルビ...
材料: 豚肉薄切り 茄子 パプリカ 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル...
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鮭のムニエル マリネソース
鮭のムニエル マリネソース
昆布出し漬けの鮭をムニエルしました 焼く時に サラダ油とマヨネーズを入れて焼いた...
材料: 鮭の切り身 甘塩鮭 片栗粉 Aサラダ油 Aマヨネーズ
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