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鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん
鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん
三陸産の鰹生利節の半身をほぐして 生姜たっぷりの鶏そぼろとの混ぜごはん 鰹の濃い...
材料: ご飯 かつお生利節 醤油 みりん 酒 鶏ひき肉 生姜みじん切...
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さんまの蒲焼き棒鮨
さんまの蒲焼き棒鮨
本日2品目はぽっちゃりした秋刀魚が売っていたので お寿司にしましたー 脂が乗って...
材料: さんま 砂糖 みりん 醤油 日本酒 すし飯 ご飯 すし酢 生...
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361 簡単 鯛めし
361 簡単 鯛めし
鯛の切り身で簡単に
材料: 鯛の切り身 塩 昆布だし顆粒 酒 醤油 お米 水 万能ネギo...
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秋鮭とコーンのふんわり ふわふわ照り焼きミニバーグ
秋鮭とコーンのふんわり ふわふわ照り焼きミニバーグ
夏休みもやっと終わりますね 夏休みも終わりだし 子どもが大好きな食材で子どもが最...
材料: ミニサイズ10個分 鮭切り身 はんぺん コーン 塩 コショウ...
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サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
鮭の甘み旨みを ほんのり酸味の効いたソースが引き立てます 秋の恵みをたっぷりと召...
材料: 生鮭の切り身の骨を抜く 塩 下処理用 クレイジーソルト CS...
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秋刀魚のロール焼き シソ梅チーズ入り
秋刀魚のロール焼き シソ梅チーズ入り
三枚おろしの秋刀魚でクルクルと
材料: 秋刀魚三枚おろし シソ ねり梅 スライスチーズ 下味用塩
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イナダの和風カルパッチョ作ったよ
イナダの和風カルパッチョ作ったよ
鰤に続く第2弾イナダでカルパッチョ
材料: イナダ オリーブオイル 醤油 ワサビ 小ネギ ピンクペッパー
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カンタン黒酢 黒酢漬け鰯のハーブグリル エスニックみつば...
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モニターのカンタン黒酢も残り僅か お買い物に行ったら 出会ってしまったのです鰯く...
材料: 鰯 カンタン黒酢 塩 ハーブソルト
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焼きさば寿司です 脂の乗ったこんがり鯖と さっぱり酢飯の...
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ウチでは ただの焼き鯖より人気モノw ひとつふたつと食べちゃう美味しさです
材料: さば 骨なしフィレ 塩 下処理用 大葉 紅生姜の微塵切り 炊...
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さばのカレームニエルです こんがり焼いて薫りも美味しい ...
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みんな大好き カレー風味で ごはんにも合う合うw カロリー度外視で マヨネーズを...
材料: ムニエル さば 骨なし 塩 下処理用 小麦粉 カレー粉 味塩...
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たこ飯
たこ飯
うちの定番のたこ飯 最近は 少し塩分を控えて作ってます
材料: うるち米 もち米 たこ足 醤油 昆布醤油とか麺つゆ 砂糖 ご...
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鯛めしです 具材の旨みを全部 含んだ 土鍋で炊いたふっく...
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蓋を開けた瞬間から もう幸せ お味も薫りも見た目も美味しい やっぱりごちそうごは...
材料: 白米 水 こんぶ 真鯛の切り身 塩 塩 生姜チューブ 白だし...
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ためしてガッテン流秋刀魚の塩焼き
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昨夜 最初は食べないと言ってた父もぺろ
材料: サンマ みりん
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マグロの漬けが残ったら 翌朝は 油でソテーするだけで立派...
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我が家で儀式的に行われている 刺身の翌日のメニューです 最近は 残らなくなりまし...
材料: タレ 醤油 酢 砂糖 みりん わさび すりおろし野菜 玉ねぎ...
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焼き鯖の混ぜ寿司
焼き鯖の混ぜ寿司
鯖を塩焼きにして 混ぜ寿司にしました 簡単で美味しいです
材料: 鯖 ご飯 青紫蘇 茗荷 胡麻 ネギ 酢 砂糖 塩
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