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豚こま唐揚げと野菜の南蛮漬け
豚こま唐揚げと野菜の南蛮漬け
豚こまは丸めたりもせずにべろーんちょと揚げて   かぼちゃ 万願寺は素焼き とう...
材料: 豚細切れ肉 かぼちゃ とうもろこし 万願寺唐辛子 鷹の爪 ね...
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レンジで洋風レンコン餅
レンジで洋風レンコン餅
今日は洋風なレンコン餅を作ってみました ビタミンB12は細胞の増殖に関わる重要な...
材料: レンコン 合挽き肉 香味野菜みじん切り キノコみじん切り 飾...
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温玉 ピリ辛なめ茸 香味野菜のせ冷奴
温玉 ピリ辛なめ茸 香味野菜のせ冷奴
最近 さっぱりツルッとしたものばかり食べたくって 笑 冷蔵庫にあった物をどんどん...
材料: 絹ごし豆腐 大葉 きゅうり 千切り ピリ辛なめ茸 みょうが ...
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自然薯と納豆のフリッター
自然薯と納豆のフリッター
天然の自然薯を頂いたのでおすすめ通り揚げみました 土と木のような香りが濃厚で粘り...
材料: 自然薯 納豆 片栗粉 好きな葱などの香味野菜 餡かけのあん ...
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焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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ポテサラの揚げ生春巻き
ポテサラの揚げ生春巻き
生春巻きの皮で揚げ春巻き 中身は パクチーとナンプラーの風味が効いたポテサラです...
材料: じゃがいも ミックスベジタブル 塩コショウ マヨネーズ ナン...
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自家製スモークハム
自家製スモークハム
製作日数13日間の大作です ノ
材料: 豚肩ロース 塩 上白糖 黒胡椒 ホール ドライベルモット ハ...
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ラープ
ラープ
タイ北東部の挽肉と砕いたライスを使うお料理です 私は雑穀を入れて 香味野菜やミン...
材料: 挽肉 砕いたお米または雑穀など ナンプラー 塩 レモン汁 唐...
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春雨と豚しゃぶの香味和え
春雨と豚しゃぶの香味和え
今晩は 今日は暑いくらいの一日でした 明日は今日より暑くなるみたいです こんな日...
材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉 春雨 みょうが しょうがのすり下ろし...
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ポルペッティとほうれん草のパスタ
ポルペッティとほうれん草のパスタ
ポルペッティとほうれん草のパスタ ポルペッティはイタリア風ミートボール 今回は豚...
材料: ほうれん草 ポルペッティ ミートボール スパゲッティ 香味野...
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辛野菜炒め
辛野菜炒め
辛うまの野菜炒めになりました ぜひ作ってみてください
材料: もやし エリンギ ピーマン なす 香味ペースト
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中華風お好み焼きスタジアム
中華風お好み焼きスタジアム
娘が大好きな焼きそば 息子が大好きなお好み焼き 嫁の大好きなチーズ そして私の大...
材料: A焼きそば Aキャベツ A豚バラ Aニンジン A目玉焼き A...
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香ばし秋刀魚の香味野菜和え
香ばし秋刀魚の香味野菜和え
こんばんは またもやヤマサさんのお醤油を使ったレシピです 今日は秋刀魚にしました...
材料: 秋刀魚 小麦粉 三つ葉 みょうが 大葉 ごま油 ヤマサ鮮度の...
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マグロの漬けが残ったら 翌朝は 油でソテーするだけで立派...
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我が家で儀式的に行われている 刺身の翌日のメニューです 最近は 残らなくなりまし...
材料: タレ 醤油 酢 砂糖 みりん わさび すりおろし野菜 玉ねぎ...
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お野菜たっぷり レンズ豆とひよこ豆の煮込み
お野菜たっぷり レンズ豆とひよこ豆の煮込み
ろみさんの豆みて食べたくなった 玉ねぎ セロリ 人参 とかの香味野菜と豆を茅野や...
材料: ニンニク一欠片 セロリ一本 人参一本 玉ねぎ一個 レンズ豆一...
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