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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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鶏肉のコーンフレーク揚げ
鶏肉のコーンフレーク揚げ
イトコに貰った大量のコーンフレーク 母に貰ったケーキ 義母が貰ってきた阿久比米 ...
材料: 鶏胸肉 卵 小麦粉 コーンフレーク 塩コショウ 揚げ油
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Rich Milkshake
Rich Milkshake
牛乳は 飛騨地区の生乳のみ使用した飛騨高原Milk ふつうの牛乳より濃厚 栃木の...
材料: Milk Organic Suger Egg
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豚肉の朴葉焼き風 南瓜煮物 蕪のお味噌汁 他
豚肉の朴葉焼き風 南瓜煮物 蕪のお味噌汁 他
飛騨高山で食べた朴葉焼きが食べたくなって 豚ロース肉の味噌漬けで適当に作ってみま...
材料: 味噌漬けされた豚ロース肉 新玉ねぎ 丹波しめじ 舞茸 えのき...
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飛騨牛の冷しゃぶ
飛騨牛の冷しゃぶ
飛騨牛の冷しゃぶ 絶品
材料: 飛騨牛100
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飛騨名物 ケーちゃん DE 焼きうどん
飛騨名物 ケーちゃん DE 焼きうどん
サプライズで 岐阜の珍しくて 美味しいものがいろいろ 届きました 飛騨名物 ケー...
材料: 鶏ちゃん 岐阜名物味付き鶏肉 玉ねぎ キャベツ ぴーまん 人...
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オヤジ特製 砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め 飛騨のしぼりた...
オヤジ特製 砂肝とニンニク芽の紹興酒炒め 飛騨のしぼりた...
冷酒のグラスは うすはり といってガラス職人が丹精込めた手作りのものですよ 趣が...
材料: 砂肝 ニンニクの芽 ニンニク 油 紹興酒 醤油 塩胡椒 生姜...
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飛騨コシヒカリ特Aの卵かけご飯
飛騨コシヒカリ特Aの卵かけご飯
あ 明太子合う
材料: 特Aのコシヒカリ
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四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
ぅぅぅ さぶい こんな日は日本酒にかぎるな いつものビールのあとの日本酒は岐阜の...
材料: 四万十菜とお好きな具材 粉チーズ ケーパーズなど
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明治時代風 味噌仕立て牛鍋
明治時代風 味噌仕立て牛鍋
お中元の飛騨牛が冷凍庫の奥に埋れてたので牛鍋してみた ご飯との相性抜群でがす
材料: 赤味噌 八丁or信州 三温糖 酒 醤油 牛肉角切りorすき焼...
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牛肉のおろし鉄板ステーキ
牛肉のおろし鉄板ステーキ
保温性のいい 南部鉄器のミニ鉄板で和風のステーキ 焼き塩も添えて日本酒 できゅー...
材料: 牛肉ステーキ用赤身 ニンニクすりおろし 大根 万能ネギ小口切...
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ほうれん草農家の奥様レシピ第二弾 ポパイ丼
ほうれん草農家の奥様レシピ第二弾 ポパイ丼
産地の奥様レシピ第二弾 飛騨ほうれん草農家の奥様のレシピであります ゞ とても美...
材料: 牛肩ロースか切り落とし ほうれん草 玉ねぎ シメジ 糸こんに...
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飛騨牛すじ 新玉コラボ
飛騨牛すじ 新玉コラボ
新玉美味しい
材料: 飛騨牛の牛スジ410円 新玉
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飛騨牛のレアステーキ 東京オリンピック風味
飛騨牛のレアステーキ 東京オリンピック風味
頑張れ 日本
材料: 飛騨牛 ハバネロ ニンニク
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豚トロの朴葉味噌焼き
豚トロの朴葉味噌焼き
飛騨高山展にて購入した朴葉味噌 昔バイトしてた居酒屋さんで出していた 鮪ほほ肉の...
材料: 朴葉 朴葉味噌 豚トロ 長ネギ 椎茸
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