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うま辛 ビビン麺 今日は昼夜麺類でした 笑
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冷麺で作ったほうが本格的だけど ラーメンでも美味しかったです しかのさんのロース...
材料: 麺 タレ コチュジャン 酢 砂糖 白炒りごま 醤油 みりん ...
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簡単 旨 舞茸の味噌カレー
簡単 旨 舞茸の味噌カレー
今日はたっぷりの舞茸のカレー弁当です o 八丁味噌とカレー 合うんです ためして...
材料: しょうが 豚ひき肉 舞茸 玉ねぎ 八丁味噌 カレー粉
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担々うどん
担々うどん
私の好きなレシピ 家にあるもので出来るよ 前に買ったカフェごはん本のレシピを自分...
材料: 肉味噌 長葱白いとこ 豚挽肉 合わせ味噌 豆板醤 砂糖 醤油...
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何度でも 納豆とパセリのバゲットサラダ
何度でも 納豆とパセリのバゲットサラダ
以前も載せた もう何度作ったかわからないほど実はハマってる納豆とパセリのバゲット...
材料: 納豆 フランスパン パセリ オリーブオイル 岩塩 ブラックペ...
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うちのテンジャンスープ 韓国風茶碗蒸し チーズチヂミ
うちのテンジャンスープ 韓国風茶碗蒸し チーズチヂミ
今日のスープは テンジャン 韓国の味噌がなくても簡単にできます 野菜は たっぷり...
材料: テンジャンスープ 大根 人参 ネギなどの野菜 茄子 てんぷら...
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自家製玄米酵母作り
自家製玄米酵母作り
パンが食べたくなって 自家製天然酵母作りに初挑戦してます これで 6日目くらいだ...
材料: 玄米 濡れた状態で 水
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ベジタリアンの麻婆豆腐
ベジタリアンの麻婆豆腐
お肉の代わりに椎茸を使った麻婆豆腐です 今までお肉の代わりに大豆タンパク ひき割...
材料: 豆腐 椎茸 長ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 A 甜麺醤 A ...
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蓮根と豚肉のミルフィーユ 菜の花の柚子胡椒和え 海鮮海宝...
蓮根と豚肉のミルフィーユ 菜の花の柚子胡椒和え 海鮮海宝...
蓮根と豚肉のミルフィーユ 雑誌に載っていたので蓮根と豚肉を重ねて焼きました 菜の...
材料: 蓮根 豚肉の薄切り 片栗粉 塩コショウ
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朝のフルグラ フルーツグラタン
朝のフルグラ フルーツグラタン
さ 寒い 寒いので 温かいフルーツグラタンで心の暖を パンも投入で甘酸っぱフレン...
材料: お好みフルーツ 卵黄 砂糖 生クリーム 牛乳 バニラオイル ...
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玄米餅入りみぞれうどん 車麩入り
玄米餅入りみぞれうどん 車麩入り
大根おろしたっぷり 車麩入りのおうどんです さっき作ったヨモギ玄米餅入り
材料: 乾麺のうどん 車麩 人参 牛蒡 葱 キャベツ 昆布出汁 干し...
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すりおろしリンゴの葛煮
すりおろしリンゴの葛煮
風邪の引き始めにピッタリな葛粉とりんごの組み合わせ お砂糖無しで充分な甘さです ...
材料: りんご 本葛粉
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ゆでるだけ 世界一シンプルなポテト料理
ゆでるだけ 世界一シンプルなポテト料理
私の大好きなパスタ カーチョエペペの味付けをシンプルに茹でただけのポテトで再現し...
材料: じゃがいも 塩 パルミジャーノレッジャーノ オリーブオイル ...
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コーフーの天ぷらと大根の天ぷら The tempura ...
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先日作ったコーフーを天ぷらにしました 私はコーフーはカツ派 息子は天ぷら派です ...
材料: コーフー 大根 玄米粉 地粉 塩 リジュベラックか水
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しょうが料理店の 甘辛りんごダレで豚のしょうが焼き
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こちらも しょうが料理店さんの りんごの甘辛ダレは万能でたまに作ってたけど めん...
材料: りんご めんつゆ 3倍希釈 酒
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聖ちよこれいと日にはマグロ頬肉ステーキを
聖ちよこれいと日にはマグロ頬肉ステーキを
チヨコレートはあの娘がくれるものね マグロの頬肉ステーキをキミに捧げるとしよう ...
材料: じゃが芋 にんにく 卵 牛乳か ミルクなど セロリジェノベー...
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