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味噌とり天
味噌とり天
お味噌を下味に使って 風味にアクセントを付けたとり天を作ってみました お味噌と相...
材料: 鶏胸肉 おろし生姜 おろしニンニク 味噌 砂糖 酒 ごま油 ...
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カレー風味のコロコロぶり
カレー風味のコロコロぶり
お弁当にも入れられるレシピ考えました まわりがカリッとして冷めても美味しいよ 何...
材料: ぶり 塩麹 カレー粉と片栗粉 オリーブオイル
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パクチーとライムで召し上がれ プリップリ海老とナンプラー...
パクチーとライムで召し上がれ プリップリ海老とナンプラー...
ガーリックに唐辛子にスイチリにナンプラーのエスニック炒飯
材料: ご飯 むきえび 酒 塩 片栗粉 にんにく 唐辛子 レタス パ...
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ご飯のお供や麺類のトッピングに 鶏塩風味の味玉
ご飯のお供や麺類のトッピングに 鶏塩風味の味玉
こんにちは 簡単すぎてごめんなさい 昨日の鶏塩素麺のトッピングに使った味玉です ...
材料: 卵 酢 塩 塩 創味シャンタン 粉末 ごま油 にんにくチュー...
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チキンパーマー チキンカツに とチーズ掛けて オーブンで...
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イメージは ミラノ風チキンカツレツの チキンパーマーオーストラリア ブランドを ...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 天ぷら粉 水 青のり 粉チーズ パン粉...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
本当は牛肉で作るけど 好みと経済面で豚肉で作りました 久しぶりに作ったけど 上出...
材料: ごはん 大葉 白ごま 豚バラ肉 醤油 砂糖 みりん 酒 水
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夜ご飯 0510 ふわふわ卵 のらぼう菜 しらすと もち...
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モニターでいただいたもち麦をサラダのトッピングに使いました プチプチの食感としら...
材料: 卵 サラダ油 砂糖 塩 液体塩麹 ニンニク サラダ油 のらぼ...
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豆腐のロールキャベツ
豆腐のロールキャベツ
豆腐でヘルシーに くたくたキャベツが美味しいです
材料: ロールキャベツの材料 キャベツ 豚コマ ひき肉でも 充填豆腐...
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鶏胸肉のピカタ
鶏胸肉のピカタ
今夜の主菜です 雑誌付録に掲載されていた鶏胸肉のピカタを 暑さで疲れた身体に活を...
材料: 鶏胸肉 塩麹 胡椒 ニンニク すりおろす 小麦粉 玉子 粉チ...
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スパイシーチキン照り焼き カレー風味 パンチありまっせ
スパイシーチキン照り焼き カレー風味 パンチありまっせ
こんにちは 今日はお休みでしたが ウォーキングしてお風呂ゆっくり入って お料理作...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 ケチャップ 中濃ソース 醤油 レモン汁 酒...
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にんにく風味のスタミナ肉じゃが
にんにく風味のスタミナ肉じゃが
これ 我が家の定番料理です 豚バラ肉をガッツリにんにく風味で食べられるので男子に...
材料: 新じゃがいも 豚バラ肉 できればブロック肉を にんにくみじん...
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トロトロ な珈琲ゼリー
トロトロ な珈琲ゼリー
ちょっと苦味が強い炭火焙煎の豆で 甘みはシロップをタラ リとな バニラ風味がやっ...
材料: ドリップ珈琲 ゼラチン 水
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もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
こんばんは 今日はお休みだったのですが またもや一歩もお家から出ませんでした あ...
材料: もやし キクラゲ乾燥 生姜 塩昆布 すし酢 醤油 ごま油 白...
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