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パダン風カレイのチリソース Ikan Balado Pa...
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インドネシア パダン料理のイカンバラドを青森の真がれいで ユウキ食品さんのサンバ...
材料: 魚 白身魚 サバ かつお etc 魚のマリネ用 ライム果汁 ...
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オーブンでパリパリ南部せんべい
オーブンでパリパリ南部せんべい
南部せんべいが大好き NHKひとりでできるもん マインちゃんが作ってた南部せんべ...
材料: 薄力粉 しお さとう 成形用 薄力粉 ごま ナッツ等
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厚揚げたっぷり きりたんぽ鍋風味
厚揚げたっぷり きりたんぽ鍋風味
青森の料理 寄せ鍋
材料: 鶏がらスープの素 水 醤油 酒 生姜スライス ねぎ青いところ...
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きゅうりなます
きゅうりなます
87歳のおばあちゃんが作ったきゅうりがたくさん送られてきました おばあちゃん お...
材料: きゅうり 酢 砂糖 味噌
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じゃこと豆苗の和風あんかけご飯 いちご煮 ウニとアワビの...
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しっかりめなあんに仕上がった簡単あんかけ混ぜごはん そして八戸 青森県 の郷土料...
材料: ご飯 豆苗 ちりめんじゃこ ごま油 卵 A だし汁 A しょ...
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味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン
青森のご当地ラーメン 無性に食べたくなる時がある魔のラーメン 他県では味わえない...
材料: 味噌ラーメンの生麺 カレー 残りカレー ルー等 牛乳 野菜 ...
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1 5 八杯汁
1 5 八杯汁
ご馳走続きの疲れた胃腸に優しい八杯汁だけど 名前の由来は八杯でも食べられる位美味...
材料: だし汁 お醤油 酒 塩 豆腐 干し椎茸 水溶き片栗粉
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砂肝と青森にんにくの粒みそ炒め
砂肝と青森にんにくの粒みそ炒め
マルコメさんから糀甘酒1ケース 1 6本 頂きました せっかくなので糀甘酒をふん...
材料: にんにく 皮むいてざく切り 砂肝 カット済 ごま油 粒みそ ...
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茹で落花生 おおまさり
茹で落花生 おおまさり
大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...
材料: 殻付き生落花生 おおまさり 水 塩
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なべっこだんご
なべっこだんご
ババの味を再現したく 赤飯用の小豆を茹でてアンコにしてみました だがなかなか難し...
材料: アンコ 米粉100 熱湯150
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いかメンチ
いかメンチ
青森県のイカメンチ 作り方はあってないかも 食感ラブ 軟体動物 休肝ウィークから...
材料: スルメイカ 玉ねぎ バッター液 パン粉 たね用 コショウ 塩
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りんごゼリー
りんごゼリー
青森の美味しいりんごジュースでゼリーを作りました ゼリーを作るときはゼラチンより...
材料: りんごジュース クックゼラチン 80度以上のお湯
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ご飯がすすみすぎる 鶏胸肉の甘酢煮
ご飯がすすみすぎる 鶏胸肉の甘酢煮
ご飯がすすみすぎちゃう1品です 暑かったり涼しすぎたりで気温の変化が激しいので身...
材料: 鶏胸肉 酒 にんにくチューブ 薄力粉 油 醤油 砂糖 酢 味...
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新食感 冷蔵庫まで2分 しゅわしゅわマシュマロ
新食感 冷蔵庫まで2分 しゅわしゅわマシュマロ
ふざけたレシピですみません 何時だったか テレビでやっていて本当にシュワシュワに...
材料: プレーンヨーグルト マシュマロ
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八戸名物 いちご煮 の汁で炊いた炊き込みご飯
八戸名物 いちご煮 の汁で炊いた炊き込みご飯
ウニたっぷり 磯の香りが立ちこめたキッチンでした 美味しかった
材料: 米 いちご煮の缶詰
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