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春雨入り高菜炒め
春雨入り高菜炒め
春雨を入れた高菜炒めです 夫と次男が苦手な高菜を使った炒め物は 長男と2人ご飯の...
材料: 春雨 高菜漬け 豚ひき肉 サラダ油 合わせ調味料 醤油 酒 ...
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イカゲソと分葱の辛子酢味噌和え
イカゲソと分葱の辛子酢味噌和え
こちらも大好きな1品 先週も作って美味しくて即リピです これが食べたくてまたイカ...
材料: イカゲソ 分葱 白みそ 甘酢 ねり辛子チューブ 一味
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焼きネギのグラタン
焼きネギのグラタン
鍋用の太いネギをグラタンにしました 実は子供の頃からネギが嫌いで 自分で作るよう...
材料: ネギ オリーブオイル 玉ねぎ バター 小麦粉 牛乳 コンソメ...
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豚肉の昆布巻き
豚肉の昆布巻き
あけましておめでとうございます 子供の頃 みがきにしんの昆布巻きと豚肉の昆布巻き...
材料: 豚ロース薄切り 昆布 かんぴょう お酒 みりん 砂糖 醤油
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鹿児島の和菓子 軽羹 かるかん  レンチン湯煎で作りまし...
鹿児島の和菓子 軽羹 かるかん  レンチン湯煎で作りまし...
おはようございます 明後日は父の23回忌です 早いもので母がひとり暮らしになって...
材料: 長芋 皮を取り除いたもの 上新粉 ラカント グラニュー糖 水...
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おでん で温まろう   これうまつゆひろめ隊
おでん で温まろう   これうまつゆひろめ隊
これうまつゆで味付けは完璧 おでん屋さん顔負けのおでんが作れます 透明感溢れる美...
材料: 油揚げ2枚 紅白丸餅2個 カンピョウ1本80センチ うずら卵...
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ぱぱっと ちゃんと これうまつゆで 青パパイヤのソムタム
ぱぱっと ちゃんと これうまつゆで 青パパイヤのソムタム
こんにちは 週末お昼ご飯の投稿です 青パパイヤとレモン があったので ソムタムを...
材料: 青パパイヤ 1個 にんじん 1 2本 レタス 本当はインゲン...
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旬野菜のグラタンパイ
旬野菜のグラタンパイ
昨夜の一品 朝活で畑の収穫野菜 ほうれん草 玉ねぎ じゃが芋の他 ベーコンが入っ...
材料: 玉ねぎ じゃが芋 ほうれん草 ベーコン その他お好みの野菜 ...
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ヤマサこれうまつゆ を使い ばくだん煮を作りました
ヤマサこれうまつゆ を使い ばくだん煮を作りました
今夜の一品です ヤマサこれうまつゆキャンペーンのモニターに当選し今日商品が届きま...
材料: 油揚げ 玉子 いんげん豆 人参 パスタ 酒 ヤマサこれうまつ...
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シュガーフランス オグマフランス
シュガーフランス オグマフランス
夕べ焼いたソフトフランスで つくりましたぁ ソフトフランスは 子どもにウケる い...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 イースト オリーブ油
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うちの ザンギ 鶏のから揚げ
うちの ザンギ 鶏のから揚げ
おはようございます 今日はお休みで朝からザンギを揚げてしまいました 今まで試行錯...
材料: 鶏もも肉 醤油 三温糖 なければ普通の砂糖 酒 ニンニク す...
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パリパリ食感のわらび酢漬
パリパリ食感のわらび酢漬
お友達が 簡単アク抜きを教えてくれました と っても簡単
材料: わらび 重曹
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茄子の甘辛煮
茄子の甘辛煮
無性に茄子がたくさん食べたかったので 笑
材料: 茄子 めんつゆ みりん 豆板醤 ごま油 長ネギ 万ねぎ
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ちぢみ雪菜と揚げの炒めもの
ちぢみ雪菜と揚げの炒めもの
月曜日おかず ちぢみ雪菜は葉っぱも食べ応えがあるし クセがなくて食べやすい
材料: ちぢみ雪菜 お揚げ 油 日本酒 白だし 醤油
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実家の父の畑産 ワイルドな水菜で煮物
実家の父の畑産 ワイルドな水菜で煮物
火を通してじゃないと とてもじゃないけど食べられないくらいの ワイルドな水菜です...
材料: ワイルドな水菜 人参 ブナピー 油揚げ 麺つゆ みりん 砂糖...
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