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イカのにんにく炒め
イカのにんにく炒め
昨夜の一品 ひとてまでイカが柔らかく仕上がりました 味付けはシンプルで手早く仕上...
材料: イカ 擦り生姜 オリーブ油 にんにく 塩 鎌田にんにくだし醤...
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八宝菜 お肉はアレで柔らか
八宝菜 お肉はアレで柔らか
日曜の昼食に八宝菜を作りました 白菜は昨年晩秋に収穫したもの これで食べきりまし...
材料: 豚ロース焼き肉の残り サラダチキンの素 白菜 人参 葱 乾燥...
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卵白大量消費 炒飯
卵白大量消費 炒飯
お菓子作りで卵白が玉子 個分 余ってしまい 日曜日のお昼に卵白炒飯にしました 卵...
材料: ごはん 葱 卵白 ハム サラダオイル ウエイパー 塩 鎌田に...
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父ちゃんの好きなポークソテー
父ちゃんの好きなポークソテー
我が家の大黒柱が一番好きな ポークソテーです 付け合わせ野菜のキャベツとレタスと...
材料: とんかつ用豚ロース えきしお 擦り生姜 擦りにんにく 塩 ブ...
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もち豚ロース肉と玉葱のシンプルにんにく醤油焼き 鎌田醤油...
もち豚ロース肉と玉葱のシンプルにんにく醤油焼き 鎌田醤油...
昨夜の一品 もち豚ロース肉と玉葱のシンプルにんにく醤油焼き を作りました こちら...
材料: もち豚ロース薄切り 液体塩こうじ 塩 こしょう 鎌田にんにく...
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麻薬たまご
麻薬たまご
麻薬たまご 作りました tomokeetaito さんが以前アップしていたのが印...
材料: 鎌田にんにくだし醤油 焦がしニンニク 塩 刻み葱 擦り玉ねぎ...
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豪快に厚切りハムステーキ
豪快に厚切りハムステーキ
昨年お歳暮で頂き物のハム 封を切り小出しにすると 傷んで使うときにガッカリした覚...
材料: 豚ロースハム 鎌田にんにくだし醤油
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しっとりハーブ サラダチキンとたっぷりキノコ
しっとりハーブ サラダチキンとたっぷりキノコ
昨夜の料理 自然光で撮れず映えませんが 美味しゅうございました 鶏胸肉の味付けは...
材料: 鶏胸肉 サラダチキンの素 ヱスビーマジックソルト コショウ ...
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肉無しでも水戻し干し椎茸で旨味アップ モヤシ炒め
肉無しでも水戻し干し椎茸で旨味アップ モヤシ炒め
干し椎茸には干すことでグアニル酸が生成し また水分が減ることで成分の濃縮が起こり...
材料: もやし 一晩水で戻した干し椎茸 しめじ 油揚げ ほんだし 塩...
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小松菜の上に 豚さん乗せて ー
小松菜の上に 豚さん乗せて ー
今日 小松菜を沢山頂きまして今夜の夕飯は小松菜づくし
材料: 小松菜 豚しょうが焼き用肉 えきしお ニンニク 塩 胡椒 鎌...
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豆に 芋に ミックス炒め もうどうにも止まらない
豆に 芋に ミックス炒め もうどうにも止まらない
昨夜の一品 じゃが芋に飽きたわけではないが ちょっと目先を変えたくてミックスビー...
材料: じゃが芋 ミックスビーンズ コーン ガラスープ ガーリックパ...
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アライさんのエノキと小松菜さんの ナムル
アライさんのエノキと小松菜さんの ナムル
昨夜に美味しくいただきましたm m 畑で採れた小松菜を使ったレシピを検索したら ...
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Naomi Furuyaさんの麻薬たまごのタレを使った ...
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麻薬たまごのタレ余ってもったいないなあ と思い肉巻きのタレに加えました また 思...
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咲きちゃんさんのうちの ザンギ 鶏のから揚げ 鎌田にんに...
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しっかり 日間 鎌田にんにくだし醤油 仕込みで咲きちゃんのザンギを作りました 手...
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父ちゃんの今日のサラメシ 鶏照り歌舞伎揚味弁当 照焼きの...
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