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豚まんとパンダまん 習作
豚まんとパンダまん 習作
思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 塩 胡椒
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里芋鶏 四川風
里芋鶏 四川風
今年食べていないなぁと気になってた鍋 今日はちょっと肌寒かったので 辛くてあった...
材料: 鶏モモ 本当は骨付きが良い 酒 醤油 里芋 長ネギ にんにく...
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豚バラ肉のコーラ煮 コーラ企画 定番の煮豚 今日のはキレ...
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豚バラ肉のコーラ煮 コーラ企画 定番の煮豚 今日のはキレ...
この前作ったコーラのケーキに続いて今度はコーラで煮豚 豚バラブロック肉を厚めにカ...
材料: 豚バラブロック肉 生姜 ニンニク 鷹の爪 コーラ 水 醤油 ...
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焼きりんご
焼きりんご
南部鉄器で作るポットローストの焼きりんご 熱々でも 冷たーく冷やしても 簡単料理...
材料: りんご レーズン 発酵バター 甜菜糖 シナモン 白ワイン
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中華ちまき
中華ちまき
大同電鍋で量産 ちまき 台湾料理 電鍋
材料: もち米 豚肩ロースブロック どんこ 干し海老 松の実 ベビー...
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大豆粉と糀甘酒を使って ベイクドチーズケーキ
大豆粉と糀甘酒を使って ベイクドチーズケーキ
グルテンフリー な 大豆粉 と 糀甘酒 を使って ギルトフリー なスイーツです ...
材料: クリームチーズ 卵 砂糖 大豆粉 甘酒 生クリーム
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しそとモッツァレラの豚巻き
しそとモッツァレラの豚巻き
モッツァレラが出ちゃうけど コレを絡めながら食べる ワイン のおつまみにgood...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用 モッツァレラ 大葉 塩 粗挽きこしょう オ...
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糀甘酒 煮豚味玉
糀甘酒 煮豚味玉
糀甘酒の素を入れて シロカの電気圧力鍋で煮込んだ煮豚と 麺つゆ 糀甘酒で漬けこん...
材料: 豚もも肉ブロック 水 糀甘酒 麺つゆ又はだし醤油 ザラメ 生...
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自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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お肉みたい マグロのアラで角煮風葱鮪
お肉みたい マグロのアラで角煮風葱鮪
今夜もドロ付きの白ネギを使って 100g24円の超お買い得 のマグロのアラで お...
材料: マグロのアラ グラム程度 長葱 好みで1 本 生姜 一欠片 ...
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すき焼き丼弁当
すき焼き丼弁当
お弁当 お昼ご飯 煮物 肉料理 どんぶり
材料: 牛肉 焼き豆腐 生糸こんにゃく 白菜 玉ねぎ ごぼう たまご...
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簡単混ぜるだけ 卵不使用のさつまいもぷりん
簡単混ぜるだけ 卵不使用のさつまいもぷりん
皆がプリンを食べていると 羨ましすぎて つの口になってしまうw 卵食べないから ...
材料: さつまいも 牛乳 生クリーム てんさい糖 三温糖 粉ゼラチン...
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カリカリ cheeseエリンギ
カリカリ cheeseエリンギ
先日 どこだったかで見た雑誌に載ってた カリカリチーズエリンギ オレンジページだ...
材料: エリンギ 粉チーズ ガーリックOIL or オリーブOIL ...
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スンドゥブ風チゲ
スンドゥブ風チゲ
今日の夜ご飯は 大好きなスンドゥブ風チゲ 本物とは全然ちがうでしようが 私流のチ...
材料: ごま油 キムチ 砂糖 豚バラしゃぶしゃぶ用 アサリ 糀甘酒の...
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