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新玉ねぎ丸ごとお浸し キーンと冷やしてからどうぞ
新玉ねぎ丸ごとお浸し キーンと冷やしてからどうぞ
新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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いちごとミルクのツインジャム
いちごとミルクのツインジャム
この間テレビで見かけたツインジャム 自分なりに作ってみたところ大好評だったので ...
材料: ミルクジャム 牛乳 生クリーム 砂糖 バニラオイル いちごジ...
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炊飯器de沖縄のソーキの煮付け
May
炊飯器de沖縄のソーキの煮付け
牛すじか豚軟骨か 決めかねてましたが 昨日帰りにふらりと寄ったわしたショップで冷...
材料: 豚軟骨 生姜スライス 泡盛 なければ焼酎 醤油 黒砂糖 なけ...
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あっつ熱 味噌仕立てのクリーム鍋
あっつ熱 味噌仕立てのクリーム鍋
クリームシチューの隠し味が味噌 隠れてないですけど お試しあれ 暖まるよーーー
材料: バター 小麦粉 牛乳 味噌 コンソメ お好きな野菜
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アンパンマンのスフレチーズケーキ
アンパンマンのスフレチーズケーキ
わーー 切ったらボロンと取れてしまったーー 切らないで撮ればよかったわ アンパン...
材料: スライスチーズ 牛乳 バター 小麦粉 卵 L 砂糖 アプリコ...
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きのこのピクルスで じゃがきのこ
きのこのピクルスで じゃがきのこ
しめじのピクルスが美味で もやしとともに作り足しました エリンギ 椎茸 えのき ...
材料: お好きなきのこ類 もやし すし酢 水 ローリエ 唐辛子 粒胡...
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牡蠣とブラウンマッシュルームのアヒージョ
牡蠣とブラウンマッシュルームのアヒージョ
チーズフォンデュ鍋でアヒージョしました はじめはバケットにつけながら食べて残りは...
材料: 牡蠣 ブラウンマッシュルーム ニンニク オリーブオイル 鷹の...
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とっておきのこだわり本格マトンカレー インド ベンガル風...
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実家の神戸に帰省した際 インド料理店ショナルパさんに行って料理を頂いてから あま...
材料: 骨つきor骨無しマトン A ヨーグルト A ターメリック A...
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ハッシュドポーク ライス ほうれん草と卵のツリー
ハッシュドポーク ライス ほうれん草と卵のツリー
昨年のクリスマス献立 色々と完成度が低いのですが 一応メモとして
材料: 豚小間切れ肉 にんにく チューブ 玉ねぎ ほんしめじ バター...
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豆腐クリームでバターチキンカレー
豆腐クリームでバターチキンカレー
隠し味はカカオ 濃厚でスパイシー
材料: 豆腐 牛乳 味噌 鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉 塩 にんに...
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あみえびの佃煮
あみえびの佃煮
先日の あみの佃煮 作り方を聞いて頂いたのでUPします アミエビの他 小魚や貝類...
材料: あみえび 砂糖 きび砂糖 水あめ 醤油 みりん 酒 山椒の佃...
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私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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なすジャージャー麺
なすジャージャー麺
これからの季節 ご近所さんから お野菜をたくさんいただきます もぎたてのお野菜は...
材料: なす にんにく 生姜 長ネギ 豚ひき肉 豆板醤 甜麺醤 オイ...
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アップルサイドダウンケーキ
アップルサイドダウンケーキ
紅玉でアップルサイドダウンケーキ焼きました 自然栽培のリンゴでないので 皮は剥い...
材料: リンゴ 砂糖 バター レモン汁 赤ワイン 無塩バター 粉砂糖...
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オランジェット
オランジェット
簡単で安価 バレンタインの友チョコに
材料: ネーブルオレンジ 砂糖 板チョコ ビターがオススメ サラダ油
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