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鱒のメキシカンソースがけ 納豆とひじきのマリネ もやしと...
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珍しく 鱒が売ってたので 前にお店で食べた こんな感じのめっちゃ美味しかったメニ...
材料: 鱒 サーモンでも 玉ねぎ きゅうり トマト パプリカ オリー...
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鱒 ます とキノコのホイル焼きバター すだち添え
鱒 ます とキノコのホイル焼きバター すだち添え
鱒 ます っていう魚 知ってる 鮭より小さくて身が柔らかい魚だよ ホイル焼きはバ...
材料: 甘塩の鱒 ます の切身 しいたけ タマネギ コショーとバター...
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鱒のムニエル フェンネルのソース
鱒のムニエル フェンネルのソース
自宅のプランター栽培のフェンネルが初仕事 初めて食べたけど 魚に合う
材料: 鱒 塩胡椒 小麦粉 バター ソース マヨネーズ フェンネルの...
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鱒の寿司 あまりに食べたくて作っちゃった 笑
鱒の寿司 あまりに食べたくて作っちゃった 笑
まれに頂くこともあるけど 買うと高いし自分で買うことってそうそうなくて 食べたい...
材料: 酢飯1合 私は白米1合 酢20 砂糖20 塩2 で作りました...
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先日芦ノ湖で釣ってきたドデカイ鱒のバター焼きW 0 W
先日芦ノ湖で釣ってきたドデカイ鱒のバター焼きW 0 W
自分が釣ったと思えない鮭クオリティーな切り身のデカさ 笑 そして 臭くないし鮭よ...
材料: 鱒 クレイジーソルト 小麦粉 醤油 バター 粗挽き黒胡椒
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私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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鱒バーグ
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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常陸牛の牛丼
常陸牛の牛丼
体調不良からの 元気になる牛丼 鉄鍋で割り下に常陸牛A5すき焼き用を一枚ずつレア...
材料: すき焼き用牛肉 醤油 きび砂糖 味醂 酒 水 玉ねぎスライス...
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今年初の芦ノ湖の鱒 むにえる
今年初の芦ノ湖の鱒 むにえる
命懸けで釣ってきました 笑
材料: 鱒 オリーブオイル コショウ 塩 バジル 小麦粉
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鉄製スキレットで作る 人気のスペイン料理 アヒージョ
鉄製スキレットで作る 人気のスペイン料理 アヒージョ
鉄スキで作ると冷めにくく 美味しくいただけます
材料: にんにく 赤唐辛子 オリーブオイル 塩 エビ マッシュルーム...
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鉄製スキレットで作る 野菜と鶏肉のチーズ焼き
鉄製スキレットで作る 野菜と鶏肉のチーズ焼き
鉄スキで作ると冷めにくく 美味しくいただけます
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう オリーブオイル 1 玉ねぎ エリンギ...
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鉄製スキレットで作る ワイルドな味わい 牛ステーキ
鉄製スキレットで作る ワイルドな味わい 牛ステーキ
鉄スキで作ると料理が冷めにくく 美味しくいただけます
材料: ステーキ用牛肉 塩 こしょう サラダ油 玉ねぎ 粒コーン バ...
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釣りたてサーモントラウトのアラの味噌汁W 0 W
釣りたてサーモントラウトのアラの味噌汁W 0 W
今日は 芦ノ湖に釣りに行ってきたら60センチの鮭並みのデカ鱒が 笑 捌いてビック...
材料: サーモントラウト ねぎ だいこん にんじん しめじ みそ だ...
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今日の亭主殿のお弁当は鱒寿司 本当はサーモンですが
今日の亭主殿のお弁当は鱒寿司 本当はサーモンですが
刺身用のサーモンが残ってしまったので富山の鱒寿司みたいにしてみました
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鉄スキでパエリア
鉄スキでパエリア
初めての鉄スキでパエリアに挑戦しました 具は先に調理しておき 米がある程度炊けて...
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