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甘酒でチャーシュー
May
甘酒でチャーシュー
ハンパに残ってた肩ロースの塊があったので 甘酒チャーシュー試してみました 仕込ん...
材料: 豚肩ロース塊 甘酒の素 濃度2倍 醤油 酒 オイスターソース...
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甘酒きゅうちゃん漬け
甘酒きゅうちゃん漬け
夏になりきゅうりをたくさんいただき物すると 必ず作るきゅうちゃん漬け 今回はにん...
材料: きゅうり 乾燥唐辛子 生姜 にんにく 液体塩麹 醤油 糀甘酒...
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枝豆入り豆腐ナゲット
枝豆入り豆腐ナゲット
昨夜の1品 お豆腐入りのふわふわナゲットです 枝豆入りで麦酒にも合う はずw 晩...
材料: 冷凍枝豆 さや付き 鶏ミンチ 絹ごし豆腐 水切り不要 片栗粉...
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我が家の定番 手抜き ツナモルネーソース オン ザ ライ...
我が家の定番 手抜き ツナモルネーソース オン ザ ライ...
モルネーソース モルネーソースって馴染み無いかと 思いますが 余はベシャメルソー...
材料: ツナ缶 玉ねぎみじん切り 無塩バター クレソルまたはハーブソ...
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ミニトマトとカリカリじゃこのマリネ
ミニトマトとカリカリじゃこのマリネ
きのうの副菜です 娘が このトマト フルーツみたい と喜んで食べてくれたのが嬉し...
材料: ミニトマト 大葉 ちりめんじゃこ オリーブオイル すし酢 は...
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麹さんの冷や汁はじめました
麹さんの冷や汁はじめました
あまりに暑いので冷や汁を解禁致しました 私の冷や汁には鯵の干物は使いません 結婚...
材料: 豆腐 胡瓜 フルーツミニトマト 大葉 茗荷 おろし生姜 甘麹...
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甘酒で 三五八漬け
甘酒で 三五八漬け
濃厚な甘酒と 塩と 鷹の爪で即席漬け 夏バテ防止に
材料: 濃度二倍糀甘酒の素 塩 鷹の爪
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絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げにとろけるチーズを挟んで焼きました 簡単だけどめっちゃウマ お酒に合います
材料: 絹揚げ とろけるスライスチーズ 大葉 醤油 麺つゆでもOK ...
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すぐ出来る トマトジュースともち麦のリゾット リゾット ...
すぐ出来る トマトジュースともち麦のリゾット リゾット ...
トマトジュース1缶ともち麦少々 あとは冷蔵庫の中の余り物ですぐ出来るリゾットです...
材料: もち麦50g 個包装になっている1本分 無塩トマトジュース1...
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つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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甘酒でしっとりジューシー焼豚
甘酒でしっとりジューシー焼豚
地元の榛名ポークを 甘酒プラスした漬け込み液に一晩漬け焼き上げました 甘酒効果で...
材料: 甘酒 醤油 酒 生姜 にんにく 長ネギ 青い部分 豚バラ肉塊
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新味酒に最強に合うシリーズ 豚肉と小松菜の和風バターポテ...
新味酒に最強に合うシリーズ 豚肉と小松菜の和風バターポテ...
酒のおつまみに最強に合うやつです もちろんオンザライスもとまらない 笑
材料: じゃがいも 小松菜 豚肉 舞茸 炒め用 ごま油 炒め用 バタ...
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お弁当にも コクうま最高 中華風とうもろこしご飯
お弁当にも コクうま最高 中華風とうもろこしご飯
中華風とうもろこしご飯 ピラフや和風なとうもろこしご飯も 美味しいけど中華風も間...
材料: 米 とうもろこし 豚ひき肉 オイスターソース みりん 創味シ...
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ひじきの栄養たっぷり和風サラダ ひじき
ひじきの栄養たっぷり和風サラダ ひじき
おはよー めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ もりもり食べられるよー
材料: ひじき ニンジン 大根 ミックスビーンズ コーン クレソルか...
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ムッチリ蒸し焼きピリッとな
ムッチリ蒸し焼きピリッとな
頂いた味ぽん使いの2品目の 茶碗蒸し 投稿の時に初めて ありゃ サッパリ炒めが課...
材料: ムッチリ肉 豆苗 お酒 味ぽん 豆板醤
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