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秋鮭ときのこと里芋の和風グラタン
秋鮭ときのこと里芋の和風グラタン
きょうは 秋鮭とキノコと里芋をメインに べシャメルソースをココナッツミルクと豆乳...
材料: 秋鮭 塩 胡椒 強力粉 シメジ 里芋 べシャメルソース バタ...
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とうもろこし食べ比べ お醤油使い比べ 0910 ヤマサの...
とうもろこし食べ比べ お醤油使い比べ 0910 ヤマサの...
今日はとうもろこし食べ比べと ヤマサさんのおいしいお醤油研究部でのお醤油使いの味...
材料: とうもろこしの唐揚げ とうもろこし 小麦粉 揚げ油 鮮度の一...
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夜ご飯 0510 ふわふわ卵 のらぼう菜 しらすと もち...
夜ご飯 0510 ふわふわ卵 のらぼう菜 しらすと もち...
モニターでいただいたもち麦をサラダのトッピングに使いました プチプチの食感としら...
材料: 卵 サラダ油 砂糖 塩 液体塩麹 ニンニク サラダ油 のらぼ...
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レンジで簡単 たたき蓮根の明太マヨ和え
レンジで簡単 たたき蓮根の明太マヨ和え
今日はダンナの帰りが遅いので 時間がかかるものだけ先に調理 息子とちゃちゃっとご...
材料: 蓮根 明太子 マヨネーズ オリーブオイル お好みで 大葉 ゴ...
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バターナッツかぼちゃを使って ポタージュとカレーマヨネー...
バターナッツかぼちゃを使って ポタージュとカレーマヨネー...
昨日伊豆の市場でゲットしたバターナッツかぼちゃ ポタージュは超ずぼらでわずか10...
材料: バターナッツかぼちゃ 水 牛乳 コンソメ 塩 生クリーム
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白雪肌ポトフ
白雪肌ポトフ
今日のヘルシーランチ 黒米雑穀入り玄米パンで 海老たま野菜サンド 白雪肌ポトフ
材料: 鶏手羽先 じゃが芋 玉葱 人参 ブロッコリー はと麦 コンソ...
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ネギのヴルーテ
ネギのヴルーテ
長ネギ 玉ねぎ トントントン 涙 なんかに負けないぞ 今日は ヴルーテを作りまし...
材料: 18cmのお鍋の分量です 長ネギ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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豆
ここ二週間程 外食が増えていました で 今日朝起きたら料理しよ って思って作った...
材料: ひよこ豆 コーンミール 小麦粉 ニンニク コリアンダー粉末 ...
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もち麦とにんじんのサラダ
もち麦とにんじんのサラダ
もち麦がにんじんから出る水分を吸収するので 時間が経っても ベチョッとなりません
材料: にんじん ツナ缶 もち麦 塩 こしょう パセリ
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薬味たっぷりで 夏豚汁もち麦入り
薬味たっぷりで 夏豚汁もち麦入り
おいしい
材料: いつもの豚汁 葱 茗荷 生姜 ラー油 一味
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押し麦入り かぼちゃと豚こまの煮物
押し麦入り かぼちゃと豚こまの煮物
我が家は 麦ご飯をよく食べます 押し麦を加えて お手軽に炊いてます その押し麦を...
材料: 押し麦 かぼちゃ 豚こま だし汁 酒 砂糖 醤油
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18穀米のサラダピッツァ
18穀米のサラダピッツァ
見た目にボリューム ピッツァでも食物繊維とタンパク質をしっかり摂ります
材料: たまご 雑穀米 溶けるチーズ えのき 塩 胡椒 オリーブオイ...
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なす味噌 miso with fried eggplan...
なす味噌 miso with fried eggplan...
信州味噌が切れていたので 今日は八丁味噌と麦味噌をブレンドして使ってみました い...
材料: なす オリーブオイル 砂糖 味噌 青紫蘇 ぴり辛好きなら唐辛...
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薬味たっぷり 茄子の揚げ浸し
薬味たっぷり 茄子の揚げ浸し
金麦におまけで付いていたアサムラサキのかき醤油 ちょうどポン酢がきれていたので ...
材料: 茄子 大葉 茗荷 すりごま 炒りごま アサムラサキのかき醤油...
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蒸し野菜 ディップ4種
蒸し野菜 ディップ4種
新月 上弦オススメメニューは 蒸し野菜 季節のお野菜を入れれば 年中楽しめる一品...
材料: お好みの野菜 A 玄米甘酒 A 醤油 A 金煉ごま A 金ご...
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