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秋野菜の甘黒酢あんです 黒酢のコクと酸味が お野菜の甘み...
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春夏秋冬w お好きな野菜でも作ってみてね
材料: 人参を乱切り さつまいもを一口大に切る 南瓜を扇切り なすを...
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鶏むね肉とジャガイモのつくね
鶏むね肉とジャガイモのつくね
鶏肉にジャガイモを混ぜてるからヘルシーで 形が残ってるじゃかいもがまた美味しいで...
材料: 鶏むね肉 ジャガイモ 玉ねぎ 卵 砂糖 鰹節 砂糖 醤油 み...
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豆苗炒め
豆苗炒め
たまたま駅前のスーパーで豆苗を発見 しかも1個 58とかなりお買い得 中華料理屋...
材料: 豆苗 ニンニク ゴマ油 塩 胡椒 鶏ガラスープの素
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鶏大根のスープ 温まる ん 灬 灬
鶏大根のスープ 温まる ん 灬 灬
皆ちゃま おはよぉ 先週の木曜日に秋冬限定のにごり酒五郎八が当選したのにも関わら...
材料: 大根 鶏もも肉 塩 五郎八 or 酒 生姜 水 塩 白胡椒 ...
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サマーチキンサラダ
サマーチキンサラダ
朝食のおいしいレストラン ビルズのオーナー ビルグレンジャーのレシピです パクチ...
材料: 鶏ムネ肉 パクチー 黒胡椒 粒 生姜スライス 野菜色々 ナン...
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大根ハンガリアン
大根ハンガリアン
皆ちゃま ャァャァ またまた 正月までの疲れがドッと出てやる気が出なくて おサボ...
材料: 大根 鶏もも肉 塩 サラダ油 パプリカパウダー コショウ 水...
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ナスと鶏胸肉 麻婆風な黒酢炒め
ナスと鶏胸肉 麻婆風な黒酢炒め
日曜日は朝から夜までお仕事だったので 今日午前中は少しゆっくりさせてもらい 久し...
材料: 炒め油 ニンニクと生姜 A 豆板醤 A 舐麺醤 A ガララス...
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胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
最後まで何のメニューにしようか悩んで 胸肉で蒸し鶏にした 作り置きしてあった り...
材料: 胸肉 塩麹 ネギの青いトコ しょうが 酒 水
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レタスの塩糀ナムル 塩糀 ナムル お箸が止まらない レタ...
レタスの塩糀ナムル 塩糀 ナムル お箸が止まらない レタ...
いつもは 鶏ガラスープの素とかダシダを入れて作るナムル 今回は 塩糀とごま油でシ...
材料: レタス 塩糀 ごま油 ニンニクチューブ すりごま 焼き海苔
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炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です
材料: 米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きの...
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茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
パプリカのオリーブオイル漬けをリメイク プレートいっぱいに広げて パプリカソース...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ヤングコーン パプリカのオリーブオイル漬け り...
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ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
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若鶏のトマト煮 スペイン風シャンファイナ
若鶏のトマト煮 スペイン風シャンファイナ
イタリアのカポナータ フランスのラタトゥイユと同じスペイン風の野菜とトマトの煮込...
材料: スペイン風トマト煮ソース オリ一ブオイル にんにく丸ごと べ...
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とり天の夏野菜南蛮 まる生ぽん酢で簡単に
とり天の夏野菜南蛮 まる生ぽん酢で簡単に
とり天を揚げました あるもの野菜で南蛮漬け風に 南蛮酢は まる生ぽん酢で簡単に作...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 にんにく 生姜 醤油 日本酒 天ぷら粉 片...
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ねぎ鶏
ねぎ鶏
先日の夕飯の1品です 蒸し焼きした鶏肉に ねぎと生姜エキスたっぷりのソースをかけ...
材料: 鶏もも肉 白ネギ 生姜の千切り 赤唐辛子の千切り 酒 胡麻油...
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