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緑のペペロンチーノ
緑のペペロンチーノ
季節の野菜たっぷりのペペロンチーノを作りました 茹でたり 蒸したりしてある常備菜...
材料: パスタ 塩 お好みの野菜 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 ...
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我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
このスープが好きで 暑い夏には毎年作っています 和風イタリアンな感じ 煮込んだ野...
材料: ナス ズッキーニ きゅうりも可 赤黄パプリカ ピーマン 玉ね...
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たけのこの姫皮とクレソンのサラダ これうまつゆのドレッシ...
たけのこの姫皮とクレソンのサラダ これうまつゆのドレッシ...
ヤマサの ぱぱっとちゃんと これ うま つゆ を使って サラダのドレッシング 糸...
材料: クレソン 茹でタケノコ 姫皮など柔らかい部分 有ればトマト ...
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スパゲットーネのボロネーゼ
スパゲットーネのボロネーゼ
別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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今日のまかない アサリとなんやかんやのオイルソース
今日のまかない アサリとなんやかんやのオイルソース
なす ズッキーニ トマト バジル手当り次第w
材料: パスタ1 4mm 90g アサリ 剥き身可 10粒 バジル5...
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きゅうり トマト クリームチーズの彩りダイスサラダ 自家...
きゅうり トマト クリームチーズの彩りダイスサラダ 自家...
ダイス状にカットした野菜たちにオリーブ油とレモン汁と塩胡椒しただけの一品をダイス...
材料: きゅうり ミディアムトマト お好きなクリームチーズ オリーブ...
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中高校生男子がっつり弁当
中高校生男子がっつり弁当
鶏モモ肉甘辛揚げ 海老とホタテ野菜のマリネ わかめ炒め
材料: 海老 ベビーホタテ カブ にんじん アスパラ等 市販イタリア...
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オヤジ特製 長崎名物 ちゃポリタン からすみを振りかけて
オヤジ特製 長崎名物 ちゃポリタン からすみを振りかけて
今朝は女房の朝メシに長崎名物ちゃポリタンを作ってやりました パスタの代わりに生の...
材料: 生ちゃんぽん麺 ケチャップ 塩胡椒 玉ねぎ しめじ ウィンナ...
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もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
稲庭饂飩のつるんと感 もち麦の食感があいまって最高のハーモニー 和風つゆとホール...
材料: 茹で稲庭饂飩 茹でたもち麦 水 ホールトマト 麺つゆ おろし...
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真鯛と菜の花のカルパッチョ
真鯛と菜の花のカルパッチョ
先日 やっとまだ売ってるところを見つけて買った菜の花で 結婚記念日に行ったイタリ...
材料: 真鯛 菜の花 ディル 塩コショウ ピンクやブラックのペッパー...
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Today Morning is Sho ko ちゃんの...
Today Morning is Sho ko ちゃんの...
想像をはるかに超えたクオリティの高さに驚きを隠せませーん めっちゃくちゃ馬かった...
材料: スパゲッティ 乾麺 フジッリ 祥子ちゃんお手製のトマトソース...
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ごぼうのほっこりポタージュ 豆乳 絹醤油 ごぼうのポター...
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大好きな訳あり商品 ごぼうが安かった 新鮮なのに二股に分かれているからか ごぼう...
材料: ごぼう一本 じゃがいも1個 玉ねぎ半分 水200 豆乳200...
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れんこんとソーセージのパスタ
れんこんとソーセージのパスタ
れんこんのシャキシャキした食感がおいしい シンプルな味のパスタ ソーセージはアメ...
材料: スパゲッティ れんこん ウインナーソーセージ 一口大に切る ...
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鶏胸肉の挽肉と 生ハムのイタリアンハンバーグと ラタトゥ...
kaz
鶏胸肉の挽肉と 生ハムのイタリアンハンバーグと ラタトゥ...
家族が 大好きな イタリアンハンバーグです 本来なら モルダデッラや 豚肉のミン...
材料: 鶏胸肉のミンチ 鶏のこにくのミンチ 生ハム 卵 パン粉 胡椒...
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イタリアンな冷たいお蕎麦 自家製バジルペースト
イタリアンな冷たいお蕎麦 自家製バジルペースト
連日の暑さ 皆さまお元気でしょうか 連休中日 のんびり起きて のんびりなお昼ご飯...
材料: お蕎麦 中くらいのトマト ナス オクラ 冷凍でも 笹かまやソ...
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