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ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカにちょっとひと手間加えると ホタルイカが苦手な人でも食べやすくなります
材料: ボイルホタルイカ 酢 液体塩麹 生姜の絞り汁 ソース用ヨーグ...
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カレーうどんのためのカレー のカレーうどん
カレーうどんのためのカレー のカレーうどん
だいたい量なので 必ず味見してねー
材料: ニンジン 大根 ゴボウ レンコン 長ネギ 白い部分 カレール...
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しめじの明太ペペロンチーノ
しめじの明太ペペロンチーノ
ペペロンチーノなのに 昆布茶 笑 さっぱりとした味付けですが 明太子もちゃんと感...
材料: スパゲッティ しめじ 小房に分ける 辛子明太子 薄皮からこそ...
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鯖缶の野菜煮 o ー o
鯖缶の野菜煮 o ー o
時間のない時の見方 鯖缶料理です 勝手に鯖缶ファミリーをお呼びしちゃいました ご...
材料: 鯖缶 味付 醤油 白菜 新玉ねぎ 紫キャベツ ニラ ダシダ ...
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あさイチの野菜のサーディンと梅肉和え アレンジバージョン
あさイチの野菜のサーディンと梅肉和え アレンジバージョン
これもあさイチで紹介されていたお料理ですが 中華麺を使わずに 余っていたブロッコ...
材料: ブロッコリーの茎 人参 オイルサーディン 西京みそ こねぎ ...
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ロティサリーチキンのピラフ
ロティサリーチキンのピラフ
コストコのロティサリーチキンのほぐし肉と骨をストックしていたので ピラフを作りま...
材料: 米 もち麦 ロティサリーチキン 玉ねぎ 人参など野菜 ケチャ...
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バーミキュラで無水肉じゃが ホクホクでした
バーミキュラで無水肉じゃが ホクホクでした
水分は大さじ のだし汁だけで 本当に出来るのか 半信半疑でしたが 野菜からの水気...
材料: じゃがいも 玉ねぎ お肉 人参 醤油 砂糖 だし汁
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鶏レバーパテ
鶏レバーパテ
バゲットに塗って頂きました 瓶に入れて保存したのでパーティでも活躍 o
材料: 鶏レバー 牛乳 塩 赤ワイン ニンニク くるみ クリームチー...
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牛すじのワインとトマトジュースのシチュー
牛すじのワインとトマトジュースのシチュー
昨日のセミナー用に 最近お気に入りの牛すじを 牛すじトロトロで好評でした 寒いと...
材料: 牛すじ 玉ねぎ 人参 セロリ 葉っぱも シメジ等のキノコ お...
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豚しゃぶの照り焼き野菜和え
豚しゃぶの照り焼き野菜和え
カンタン酢だけで 野菜もお肉もたっぷり食べちゃいまーす 豚しゃぶ 豚しゃぶサラダ...
材料: 豚しゃぶ肉 もやし ピーマン 赤パプリカ 細ネギ カンタン酢...
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鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと
鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと
レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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親父の超簡単朝食手料理2種
親父の超簡単朝食手料理2種
あっ 作者の私です できた料理は似ていますが 完全に違う味にするため卵焼きにはケ...
材料: A マグロ缶 野菜は冷蔵庫の余り野菜今回は キャベツ とまと...
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パインの芯deエコドライフルーツ
パインの芯deエコドライフルーツ
パイナップルの芯は 捨てるよね 遊びゴコロ 実験た いむ 圧力かけて煮て干してみ...
材料: パイナップルの芯 砂糖 レモン汁 塩
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和えるだけ ホタテ缶と切り干し大根のやみつきサラダ
和えるだけ ホタテ缶と切り干し大根のやみつきサラダ
帆立はあえて缶詰めを使って汁の旨みごと利用しています お刺身用ほたてを茹でてプラ...
材料: 切り干し大根 もやし 刻み揚げ あぶらあげ カイワレ大根 人...
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サバ缶ときざみパクチーでエスニック炒飯
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サバ缶ときざみパクチーと冷蔵庫にある野菜でチャチャっとエスニック炒飯をつくりまし...
材料: 冷凍ご飯 鯖缶 玉ねぎ カレー粉 刻みパクチー ナンプラー ...
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