関連順 人気順 新着順
レンチンきゅうりのキューちゃん風
レンチンきゅうりのキューちゃん風
おはようございます 連休の皆様 ステイホームと言われておりますが 楽しんでいらっ...
材料: きゅうり大きめ 生姜 千切り 液体塩麹か食塩 液塩は小さじ2...
レシピをチェック
  • 1,613
  • 130
  • 3
  • 33
  • 保存
甘酒台湾カステラ 隠し味は発酵食品
甘酒台湾カステラ 隠し味は発酵食品
台湾カステラ 甘酒 甘酒台湾カステラ カステラ 米麹 発酵食品 お菓子作り好きな...
材料: 薄力粉 甘酒 コメ油 卵黄 醤油 バニラオイル 卵白 きび砂...
レシピをチェック
  • 89
  • 25
  • 1
  • 保存
ささみのコーンフレークグリル
ささみのコーンフレークグリル
唐揚げを飲み物だと勘違いしている中学生の胃袋を満たすのは大変です
材料: 鶏のささみ 醤油麹 マヨネーズ コーンフレーク
レシピをチェック
  • 1,435
  • 25
  • 1
  • 保存
ナミヘイの新じゃが ズッキーニグリル 醤油糀とオリーブオ...
ナミヘイの新じゃが ズッキーニグリル 醤油糀とオリーブオ...
かおりちゃんに頂いた ナミヘイの新じゃが ありがたーく頂きました かおりちゃん ...
材料: ジャガイモ ズッキーニ 醤油麹 オリーブオイル ブラックペッ...
レシピをチェック
  • 3,375
  • 192
  • 7
  • 21
  • 保存
大根葉とザーサイのふりかけ
大根葉とザーサイのふりかけ
間引きした大根の葉っぱで 家にある材料を適当に入れて作ってみたら 好評だったので...
材料: 大根葉 味付きザーサイ 瓶入り みじん切りにする しらす干し...
レシピをチェック
  • 3,354
  • 148
  • 11
  • 16
  • 保存
頂き物のお野菜で 母の所にデリバリー 焦がし醤油のフライ...
頂き物のお野菜で 母の所にデリバリー 焦がし醤油のフライ...
母の所にデリバリーの夕飯 ファルファルレのトマトソース みったんのイタリアンのお...
材料: 小ぶりのジャガイモ あおさのりやトッピング 揚げ油 濃口醤油...
レシピをチェック
  • 3,353
  • 162
  • 20
  • 54
  • 保存
4 20のベジメシ
4 20のベジメシ
ベジ餃子と椎茸の塩麹蒸し 主食はグリーンラベルです
材料: キャベツ ニラ 生椎茸 オートミール 餃子の皮 大判
レシピをチェック
  • 643
  • 4
  • 1
  • 保存
柚子香る豆腐しゅうまい
柚子香る豆腐しゅうまい
この季節にぴったりの柚子の風味をたっぷり封じ込めた和のしゅうまいです 食感ふわふ...
材料: 豚挽肉 絹豆腐 しゅうまいの皮 玉葱 椎茸 生姜汁 柚子 甘...
レシピをチェック
  • 2,560
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
コーンバーグの卵とじプレート
コーンバーグの卵とじプレート
挽肉よりコーンの割合のほうが多いヘルシーハンバーグです マッシュルームソースをか...
材料: コーン 合挽き肉 玉ねぎ 塩麹 コショウ パン粉 片栗粉 マ...
レシピをチェック
  • 1,824
  • 11
  • 1
  • 保存
10月30日晩ご飯
10月30日晩ご飯
カジキバジルオイルソテー 生協の 豚麹焼き 帆立貝柱 ツナとなめたけの炊き込み御...
材料: 米 ツナ なめたけ
レシピをチェック
  • 957
  • 40
  • 3
  • 保存
冬のプワプワ 生姜と醤油麹の和風あんかけ
冬のプワプワ 生姜と醤油麹の和風あんかけ
冬の温まるプワプワ焼きレシピをアップしてみました 醤油麹を使いますが 普通の醤油...
材料: はんぺん 舞茸 枝豆 コーン むきエビ マヨネーズ 片栗粉 ...
レシピをチェック
  • 5,407
  • 308
  • 29
  • 18
  • 保存
塩麹鶏の唐揚げ
塩麹鶏の唐揚げ
上手いゾ
材料: 鶏モモ肉 塩麹 醤油 酒 ミリン ショウガすりおろし
レシピをチェック
  • 956
  • 4
  • 1
  • 保存
和風おからメンチカツ
和風おからメンチカツ
今夜のもう一品は 自家干し椎茸とおからをドッキングさせた和風メンチカツです
材料: 干し椎茸 干し椎茸のもどし汁 鶏むねミンチ おからパウダー ...
レシピをチェック
  • 4,510
  • 238
  • 27
  • 35
  • 保存
醤油麹饅頭
醤油麹饅頭
甘麹と醤油麹を使って 甘じょっぱいお饅頭を作りました 醤油麹の香りがふわりと立つ...
材料: 中力粉 片栗粉 重曹 甘麹 醤油麹 豆乳 粒あん
レシピをチェック
  • 6,342
  • 40
  • 1
  • 1
  • 保存
ハマチの柵が半額 ヅケにしてアボカドの塩麹漬と丼に 黄身...
ハマチの柵が半額 ヅケにしてアボカドの塩麹漬と丼に 黄身...
アレ 最近丼続いてない パテ気味だと食べ易いモノになっちゃうよねぇ 台所立つの暑...
材料: アボカド えきしお 白味噌 酒 味醂
レシピをチェック
  • 790
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存