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豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
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横は焼き椎茸のポン酢掛け
材料: 三枚肉 大根 和風だし 酒醤油みりんなど
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筍の卵炒め
筍の卵炒め
筍の時期に子供の頃から食べてきた炒めもの 今でも毎年1回は食べないと気が済まない...
材料: 茹で筍小サイズ1 2本 長ネギ1本 しいたけ3コ 小エビ1 ...
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麻婆納豆
麻婆納豆
うちの息子 離乳食の時だって嫌そうな顔して決して美味しそうに食べていたとは言えな...
材料: 納豆 豆腐 長ネギ すりおろし生姜 ニンニク 甜麺醤 豆板醤...
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豚肉カボチャ
豚肉カボチャ
煮付けや サラダに飽きたらコレ
材料: カボチャ 玉ねぎ 豚肉 バラ肉 醤油 みりん 砂糖か水あめ ...
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タコの唐揚げ 甘辛ニンニク
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こんばんは タコの唐揚げです 鶏肉でよく作る 甘辛ニンニクダレに絡める方法で作っ...
材料: タコの足 片栗粉 ニンニクみじん切り 醤油 みりん
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おつまみ
おつまみ
そら豆頂きました 今度は梅酢と鰹節で
材料: そら豆 酒 塩
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イクラ醤油漬け
イクラ醤油漬け
実家の味で最高でした 朝からイクラ丼ですw
材料: 生筋子 生いくら 酒 水 合わせ出汁 醤油 みりん
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いつものタコきゅう に 紀文の魚河岸揚げ をプラス 紀文...
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紀文さんのモニターをきっかけに 紀文で ちょっとご馳走気分 と命名して 密かに家...
材料: 紀文の魚河岸揚げ タコ きゅうり 生姜 みょうが トッピング...
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寄せ鍋沸騰中 カワハギと魚介
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カワハギ鍋してみたけど旨し プリプリしてて美味し ハマグリと海老と入れて贅沢鍋完...
材料: 出汁 昆布 鰹 みりん 酒 薄口醤油 塩 好みの野菜 好みの...
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三つ葉の金平
三つ葉の金平
香付けで使った三つ葉が余ったとき使える一品です
材料: 三つ葉 ベーコン 胡麻油 生姜微塵切り ニンニク微塵切り 味...
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蜂蜜鶏の唐揚げ
蜂蜜鶏の唐揚げ
2014 04 08の夕ご飯 teruyoさんのカリカリごぼうの甘辛あえ 蜂蜜鶏...
材料: 鶏肉 蜂蜜 醤油 レモン汁 片栗粉
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豚肉のマヨ焼きべんと
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豚肉のマヨネーズ焼き チーズオムレツ ベーコン炒め 豚肉のマヨ焼き 簡単しっかり...
材料: 豚肉 あれば大葉
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簡単 麻婆豆腐
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熱々で美味しいです ゞ
材料: 挽肉 200g弱 豆腐 1丁 絹でも木綿でも 長葱 適量 生...
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鶏ときのこのコチュバル丼
鶏ときのこのコチュバル丼
煮詰めたバルサミコのまろやかな酸味と コチュジャンの辛さがご飯にバッチリ合いまし...
材料: 鶏肉 きのこ バルサミコ酢 ハチミツ コチュジャン 醤油
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豆腐とにんじんのシューマイ 生春巻き お刺身
豆腐とにんじんのシューマイ 生春巻き お刺身
お豆腐と豚挽肉にタップリの千切り人参が入った ふわふわシューマイです カラシでい...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 にんじん A 醤油 ごま油 卵 しょうが...
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