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鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン
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自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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フォー ガー
YK
フォー ガー
シンプルな鶏のフォーです
材料: フォー 乾麺 鶏モモ肉 唐揚げ用サイズ スープベース 生姜 ...
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残った餃子の皮で ワンタンスープ
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トゥルトゥルモッチリに出来ました
材料: 餃子の皮 好きな野菜 中華だし 醤油
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日曜日の遊び事 鶏白湯に鶏チャーシューに香味鶏油の鶏煮干...
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具は自家製鶏チャーシュー 自家製半熟味たま メンマ なるとです 鶏の後にくる煮干...
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玉ねぎラーメン
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今日Webで東京にもご当地ラーメンがあるという記事見て ラーメンが食べたくなった...
材料: パスタ麺 玉ねぎ 醤油 香味ペースト 中華みそ 顆粒ニンニク...
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栗原はるみさんレシピ レンジでゆで豚 ポタージュスープ
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以前 大好きな栗原はるみさんがスッキリの はるみキッチン で教えてくれたレンジで...
材料: 作りやすい分量 豚肩ロース かたまり 300g じゃがいも ...
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バルサミコ豚丼
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バルサミコ酢と出汁醤油のみで味付けの豚丼 お酢効果でお肉柔らか お肉が甘くて美味...
材料: 豚薄切り肉 玉ねぎ バルサミコ酢 出汁醤油
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アーモンド豆乳担々麺
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冷蔵庫の奥にあったアーモンド豆乳を使ってみたら 風味UP 簡単で美味しい
材料: たまたまあった醤油ラーメン たまたまあったアーモンド豆乳 2...
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穴子の白焼きでうどんすき鍋
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泉佐野の方で鰻ほどあろうかという脂ののった白焼きを購入すると 大概このお鍋になり...
材料: 穴子白焼き 大 野菜 白菜 葱 水菜 菊菜 キノコ類等 豆腐...
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まぐろのハリハリ鍋
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今回は 刺身と合う との謳い文句のお酒とともに
材料: まぐろ切り落とし 水菜 長ネギ まぐろの剥き身 塩 葛粉 花...
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稲庭うどん乾麺で 海老焼売 アジアン調味料にてー
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なんかケチしてしまい 足りない部分もありスカスカのもありますが笑 美味しく出来ま...
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金の拉麺 蛤ニンニク醤油仕立て
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金の拉麺 醤油ベーススープに蛤プラスだけ の なんとも嘆かわしい手抜きっぷり た...
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はい 晩飯っ
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胡瓜と鶏の柚子胡椒和え コンソメバター醤油で洋風煮っころがし ステーキ 醤油ベー...
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手羽先の蒸しスープ
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焼き手羽先 焼きネギ 干しエビ 干し貝柱 出汁昆布 さきいかを醤油ベースで1時間...
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ランチ
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久しぶりにあれこれ考えて作ってみました パスタは 鱈ときのこのパスタです サラダ...
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