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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油又は洋酒 好みで
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今日のアテ きゅうりのカルパッチョ
今日のアテ きゅうりのカルパッチョ
きゅうりが主役のカルパッチョ ってただきゅうり切っただけ 笑 でもいくらでも食べ...
材料: きゅうり 玉ねぎの醤油漬け 玉ねぎ 醤油 青じそノンオイルド...
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ビールが進む 鶏肉と小松菜の焦がしにんにく醤油とろみ炒め
ビールが進む 鶏肉と小松菜の焦がしにんにく醤油とろみ炒め
鶏肉と小松菜の 焦がしにんにく醤油炒め 久々の大ヒット調味料 ハウスの焦がしにん...
材料: 鶏もも肉 小松菜 塩 コショウ 醤油 酒 水 創味シャンタン...
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秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
今夜は買い物先で思わず秋鮭を手に取っていたので 秋らしくきのこと炒めました これ...
材料: 生鮭切り身 お好みのきのこ にんにく 片栗粉 バター 薬味ネ...
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お醤油パエリア サフランが無くても美味しいパエリアです ...
お醤油パエリア サフランが無くても美味しいパエリアです ...
パエリア サフランがなぁーい 絶対捨てることなんてないも当然 サフランは高級品だ...
材料: お米 水 オリーブ油 醤油 チキンパウダー 紫玉ねぎまたは玉...
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砂糖水にさらしたオニスラをたっぷりと おかかと粉チーズ ...
砂糖水にさらしたオニスラをたっぷりと おかかと粉チーズ ...
唐揚げは 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜 にんにく で下味をつけて ローズマリーの...
材料: 玉ねぎスライス 水 取り替える 砂糖
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あっちとこっちの良いとこどりな甘酢醤油あんの天津飯
あっちとこっちの良いとこどりな甘酢醤油あんの天津飯
こんばんは 今日は朝から雨が降ったりやんだり 肌寒い1日だった徳島地方 そんな寒...
材料: 卵 カニカマ ほぐす マヨネーズ 水 ケチャップ 醤油 酢 ...
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秋の定番 鮭といくらの親子丼 今年もたくさん釣れてます ...
秋の定番 鮭といくらの親子丼 今年もたくさん釣れてます ...
真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
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常備菜いろいろ
常備菜いろいろ
こんにちは しばらくつくフォト続いていたので一旦自分のお料理をアップします 地味...
材料: キャベツの塩麹コールスロー スライスしてチンして水切りしたキ...
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シンプルにとろり 冬瓜の卵とじ
シンプルにとろり 冬瓜の卵とじ
更年期も工事期も真っ盛り のぼせと冷えの繰り返し 身体を整えないと 冬瓜は利尿効...
材料: 冬瓜 卵 砂糖 みりん 塩 出汁 生姜 卵 水溶き片栗粉 刻...
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いくらこぼしおにぎり
いくらこぼしおにぎり
こんばんは 寒い寒い雨降りの北海道から いくらテロにやって参りました 昨日パパが...
材料: 筋子 みりん 焼きあごだしつゆ
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ほうれん草のみぞれ和え
ほうれん草のみぞれ和え
時々 さっぱりしたものが食べたくなる そんな時 この常備菜は便利です 箸休め
材料: たまご ほうれん しらす干し 大根 砂糖 醤油 酢 塩 油
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イクラ漬けたよ o 朝からイクラごはん
イクラ漬けたよ o 朝からイクラごはん
今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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ガパオライス パクチーサラダ
ガパオライス パクチーサラダ
タイ料理で休日のランチです タイバジルとタイ米が手に入ったのでガパオライスを作り...
材料: とりももひき肉 又はもも肉ブツ 玉ねぎ ピーマン 赤 黄色パ...
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黒糖生姜の佃煮
黒糖生姜の佃煮
生姜の黒糖煮の一部で佃煮 新米がすすみます 佃煮の日 6月29日 保存食 常備菜
材料: 生姜 黒糖 醤油 塩昆布 かつお節 ごま
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