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ビール が止まらない焼きナス
ビール が止まらない焼きナス
クックパッドで見つけてからハマってしまいました キンキンに冷やした方が旨いです
材料: ナス 4本 合わせ調味料 下記参照 好みで大葉 鷹の爪 ビー...
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甘酒でチャーシュー
May
甘酒でチャーシュー
ハンパに残ってた肩ロースの塊があったので 甘酒チャーシュー試してみました 仕込ん...
材料: 豚肩ロース塊 甘酒の素 濃度2倍 醤油 酒 オイスターソース...
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つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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甘酒でしっとりジューシー焼豚
甘酒でしっとりジューシー焼豚
地元の榛名ポークを 甘酒プラスした漬け込み液に一晩漬け焼き上げました 甘酒効果で...
材料: 甘酒 醤油 酒 生姜 にんにく 長ネギ 青い部分 豚バラ肉塊
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揚げもろこしの甘辛ごままみれ
揚げもろこしの甘辛ごままみれ
大好きなとうもろこし 素揚げにして ごまをたっぷり入れた甘辛ダレで絡めています ...
材料: とうもろこし 揚げ油 醤油 みりん きび砂糖 ごま油 すりご...
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常備菜 辛葱と山形のだしでスナミナ奴豆腐
常備菜 辛葱と山形のだしでスナミナ奴豆腐
こちらも夏野菜で作り置き 夏になると食べたくなる 美味しい山形のだし ご飯に乗せ...
材料: 辛葱 葱 コチュジャン 食べるラー油 醤油 砂糖 白ごま 山...
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さっぱりゴーヤの醤油漬け
さっぱりゴーヤの醤油漬け
お久しぶりです ゞ こちら暑くなると食べたくなって毎年ゴーヤ見つけると作る 品で...
材料: ゴーヤ 醤油 砂糖 酢 酒
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新味酒に最強に合うシリーズ 豚肉と小松菜の和風バターポテ...
新味酒に最強に合うシリーズ 豚肉と小松菜の和風バターポテ...
酒のおつまみに最強に合うやつです もちろんオンザライスもとまらない 笑
材料: じゃがいも 小松菜 豚肉 舞茸 炒め用 ごま油 炒め用 バタ...
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ミニトマトのおひたし
ミニトマトのおひたし
夏になると作る常備菜 さっぱり箸休めにぴったりです
材料: ミニトマト ミディでも だし汁 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ ...
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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げにとろけるチーズを挟んで焼きました 簡単だけどめっちゃウマ お酒に合います
材料: 絹揚げ とろけるスライスチーズ 大葉 醤油 麺つゆでもOK ...
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焼きもろこしのカレー醤油
焼きもろこしのカレー醤油
何とも言えない香ばしい香り 子供の頃の夏祭り会場にタイムスリップしたようです い...
材料: とうもろこし カレー粉 醤油 酒 オリーブオイル
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花にらと砂肝のさっぱり和え
花にらと砂肝のさっぱり和え
茹でて和えるだけのヘルシーメニュー アヒージョや炒め物も美味しいけど ダイエット...
材料: 花にら 砂肝 梅こんぶ茶 ごま油 刻みネギ 七味 ポン酢
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カリカリチーズがたまらない キムチチヂミ
カリカリチーズがたまらない キムチチヂミ
今までで1番美味しいチヂミが出来ました 艸 チヂミは大好きなので 外食でもお家で...
材料: ニラ 玉ねぎ 白菜キムチ キムチの残り汁 水 薄力粉 片栗粉...
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枝豆入り豆腐ナゲット
枝豆入り豆腐ナゲット
昨夜の1品 お豆腐入りのふわふわナゲットです 枝豆入りで麦酒にも合う はずw 晩...
材料: 冷凍枝豆 さや付き 鶏ミンチ 絹ごし豆腐 水切り不要 片栗粉...
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