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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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牛すじ味噌煮込みでカンパイ
牛すじ味噌煮込みでカンパイ
いつもの味味噌煮込みの牛すじ ビールに合う しょうがもたっぷり入れて つまみで作...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく しょうが ご自宅の醤油の味付けの出...
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鮭の南蛮漬け
鮭の南蛮漬け
大好物の南蛮漬け 味がなじむ翌日がさらに美味しい
材料: 鮭 軽く塩コショウ 片栗粉 玉ねぎ 人参 赤唐辛子 輪切り ...
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タコの和風ラタトゥイユ
タコの和風ラタトゥイユ
タコをつかった 野菜たっぷりのラタトゥイユ トマト味がベースですが すりおろしし...
材料: タコ ダイストマト 水煮 ズッキーニ なす 玉ねぎ しいたけ...
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醤油ベースのオイル系パスタ もずくとちりめんじゃこのサラ...
醤油ベースのオイル系パスタ もずくとちりめんじゃこのサラ...
またまた イトーヨーカドーの試食コーナーの献立を参考に作りました 今日の晩ごはん...
材料: もずくのサラダレシピ もずく 味付きのもの 胡瓜 みょうが ...
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白菜とベーコンの和洋スープ
白菜とベーコンの和洋スープ
ベースは無添加コンソメと昆布だしで白菜とベーコンの和洋スープを作りました 昆布は...
材料: 白菜 玉ねぎ ベーコン 無添加コンソメ 昆布出汁 酒 味醂 ...
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山形県のだしをイタリアン風味にしました ローフードです
山形県のだしをイタリアン風味にしました ローフードです
ご飯は雑穀米です 納豆の上にだしをのせて イタリアンだしをかけて飾りにシソの葉っ...
材料: ドライトマト プチトマト 黄色パプリカ セロリ 新玉ねぎ 茄...
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夏野菜のごま油和え
夏野菜のごま油和え
実家からミニトマト 茗荷 おくらが送られて来たので 野菜がたくさん食べられるレシ...
材料: おくら 茗荷 アスパラ ミニトマト ごま油 醤油 炒りごま ...
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ハニー照り焼きチキン マヨビ ムっ
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照りテリうんまい 根気強くスプーンで煮汁を掛け続けました これをベースに一味かけ...
材料: 鶏もも肉 醤油 蜂蜜 みりん 酒 水 塩コショウ マヨネーズ
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絶品オニオンソースでカジキマグロのソテーと結婚式の引出物...
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カジキマグロを焼いて玉ねぎベースのソースをかけました このソースはお肉やお魚 お...
材料: 絶品オニオンソース 玉ねぎすりおろし にんにくすりおろし し...
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シラスとおあげさんのふわふわ揚げ
シラスとおあげさんのふわふわ揚げ
太陽が気持ち良かったので 太陽の下で撮影してみましたー これは簡単で美味しかった...
材料: シラス おあげさん たまご 小麦粉 お塩 バーニャカウダペー...
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お魚の香草蒸し 豆鼓ソース
お魚の香草蒸し 豆鼓ソース
なんかこういうのが食べたくて ハマチが一匹でめっちゃお安かったので おっきいこが...
材料: お魚 セロリの葉や白ネギの青いとこ 生姜 にんにく 白ネギ ...
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鮭のムニエルレモン缶チューハイ仕立て
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忘れて放置の気が抜けたレモン缶チューハイ 鮭のムニエルの照り付け用に レモンを添...
材料: 鮭 大根輪切り 椎茸 バター 胡椒 塩 小麦粉 レモン缶チュ...
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ズボラアレンジもつ煮 お一人様
ズボラアレンジもつ煮 お一人様
簡単でご飯にもお酒にも合います 市販のもつ煮は味噌ベースなら醤油 醤油ベースなら...
材料: レトルトもつ煮 水 醤油 みりん 酒 大根 人参 生姜 刻み...
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ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋
今日から ご愛顧キャンペーン あなたにお鍋 フェアです ノ
材料: 豚ロース肉 鶏もも肉 キャベツ ざく切り にら 4cm 人参...
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