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ちりめんきのこ
ちりめんきのこ
本日も連投失礼致します 続いては自分のお料理なのですが 我が家でよく作る常備菜で...
材料: えのき しめじや椎茸でも可 ちりめんじゃこ 塩麹 酒 みりん...
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里芋饅頭
里芋饅頭
お夕飯に里芋饅頭を作りました 里芋は一人一つで作りましたが もっと多くてもよかっ...
材料: 里芋 超特選醤油 片栗粉 だし汁 酒 みりん 塩 大根 塩
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油揚げせんべい グルテンフリー おせんべい 油揚げ ヤマ...
油揚げせんべい グルテンフリー おせんべい 油揚げ ヤマ...
今日は仕事があったので片手間おやつ 娘の好きな油揚げせんべい 醤油が香ばしく焼き...
材料: 油揚げ ノリ 醤油とみりん ダイエットタイプ タンサン 重曹
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素朴な大根飯
素朴な大根飯
素朴な大根飯です 普段 レシピを載せる事をほとんどしないので 時間かかりました ...
材料: 米 大根 人参 油揚げ なくても良い 油 炒め用 酒 みりん...
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フライパンひとつで出来る おでんもどき Somethin...
フライパンひとつで出来る おでんもどき Somethin...
少し甘めの味付けの フライパンでそのまま煮込む おでんもどき です 具はお好みで...
材料: 豚細切れorバラ肉 大根 にんじん だし昆布 こんにゃく 三...
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助子の花煮 たらこの煮付け
助子の花煮 たらこの煮付け
助子のふんわりホロホロ花煮は子供たちが大好き かよちゃんと生たらこ談義からの食べ...
材料: 助宗鱈の卵 煮汁 水 飲める日本酒 みりん 醤油 生姜
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バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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イワシの蒲焼き
イワシの蒲焼き
今日はイワシで蒲焼きを作りました 次男は丼にしました 次男 イワシの蒲焼き旨 夫...
材料: イワシ 小麦粉 サラダ油 醤油 酒 みりん 砂糖 粉山椒
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にんじんと葉っぱのご飯 Calotte Japanese...
にんじんと葉っぱのご飯 Calotte Japanese...
子供の頃から大好きな 人参ごはん この日は 葉っぱ付き人参があったので 葉っぱも...
材料: 葉っぱ付き人参 お米 油揚げ お酒 塩 醤油 みりん 白胡麻
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たけのこステーキ
たけのこステーキ
びっくりするほど美味しいたけのこステーキはアジの濃いヤングコーンみたいです
材料: 茹でたたけのこ バター ガーリックソルト ガーリックペッパー...
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ブリの照焼き ぶり大根 2 これ
ブリの照焼き ぶり大根 2 これ
ご飯すすみます お酒すすみます 味のしみた大根とおろし生姜と共に召し上がれ
材料: ぶりの切り身 醤油 みりん 和風だし 大根 おろし生姜 サラ...
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ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ある行列のできるハンバーグ専門店 ハンバーグは柔らかくてジューシー ソースも生姜...
材料: 合挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ ウス...
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大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
初めて乾燥大豆ひき肉を使ってみました 若干大豆特有の香りがしますが 子どもたちは...
材料: 粒状大豆 乾燥 ぬるま湯 コンニャク にんじん ハチミツ ま...
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絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げにとろけるチーズを挟んで焼きました 簡単だけどめっちゃウマ お酒に合います
材料: 絹揚げ とろけるスライスチーズ 醤油 みりん
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ガッツリ 豚肉の味噌にんにく風味スタミナ焼き ピリ辛
ガッツリ 豚肉の味噌にんにく風味スタミナ焼き ピリ辛
おはようございます 昨日は全く見回れておりません が 先にアップ失礼します 昨晩...
材料: 豚こま切れ肉 玉ねぎ 片栗粉 油 合わせだれ 味噌 みりん ...
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