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炊飯器で簡単つやつや 塩麹あさりごはん
炊飯器で簡単つやつや 塩麹あさりごはん
塩麹のおかげ つやつやで あさりの旨みたっぷりな炊き込みごはんになりました
材料: 米 あさり 液体塩麹 酒 液体塩麹 みりん 醤油 だしの素 ...
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teruyoちゃんの料理 ナンプラーで春雨入りアサリの酒...
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てるちゃんの春雨入りあさりの酒蒸しに一目惚れして作りました あさりの出汁とナンプ...
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旬の鰊を軽く酢締めして 一皿は針生姜と和え物 一皿は 三...
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旬のものを食べる幸せ
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前菜盛りと蛤の酒蒸し
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献立は あか海老の塩焼 人参と牛蒡の金平 蒸し鶏ハーブの香り ミニトマトの浅漬け...
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マルちゃん正麺ごまだれ冷し オクラバター醤油 ズッキーニ...
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前はささみはレンジで酒蒸しにしてたけど 先日胸肉で作った塩麹鶏ハムが美味しかった...
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甘鯛の丹波蒸し
甘鯛の丹波蒸し
昆布敷いて酒蒸しにした甘鯛に 栗と銀杏を卵白で和えたものをのっけて更に軽く蒸して...
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ゆっこちゃんのあさりの酒蒸しをはまぐりで
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ゆっこちゃん1000投稿おめでとう 遅くなってごめんねー 日曜日に大洗の水族館に...
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柔らかジューシー蒸し鴨サラダ 甘味が大豆もやしに浸みてワ...
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チキンと同等に食され和洋中いける鴨 主にローストで味つけやソース色々で楽しむ狭間...
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初めての夜チョセ 夜の長生庵に行ってきました
初めての夜チョセ 夜の長生庵に行ってきました
ここもなかなか予約が取れない築地のお店の つ 夜の長生庵 通称 夜チョセに行って...
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貝イロイロ酒蒸し盛り Various steamed s...
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ひおうぎ貝 や 亀の手 も入ってます
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結婚記念日
結婚記念日
三回目の結婚記念日 今年は日曜日だけど 昼間にあれこれ用事があってご馳走を作る暇...
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刺し盛り 牡蠣の酒蒸し 椎茸マヨチ焼きで居酒屋気分 20...
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土曜日は美味しいお魚を食べる日 移動式魚屋さんで買った鰹...
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