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揚げだしタマゴ
揚げだしタマゴ
おんな酒場放浪記の再現ツマミ 揚げだしタマゴ 参宮橋のさつきさんで倉本康子さんが...
材料: 玉子 刻みネギ 大根おろし おろし生姜 出汁 醤油 みりん
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にんにくの牛乳煮
にんにくの牛乳煮
にんにくを牛乳で煮ました 不思議と臭いが消えるうえ スタミナ向上 BS TBSの...
材料: にんにく 牛乳 コンソメキューブ あらびき胡椒
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トマトの蛸の塩辛和えと新政No 6 S type
トマトの蛸の塩辛和えと新政No 6 S type
トマトと塩辛を和える簡単アテ BS TBS吉田類の酒場放浪記で出てた武蔵境の酒場...
材料: トマト 蛸の塩辛 柚子の皮
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レバー 蓮根 きのこのニンニク味噌焼き
レバー 蓮根 きのこのニンニク味噌焼き
帰宅時にふらりお肉屋へ 牛レバー買ってきてこんなの作りました 先日見た酒場放浪記...
材料: レバー 下味 塩胡椒 片栗粉 蓮根 舞茸 しめじ サラダ油 ...
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和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダで昼呑み 今日から酒 が変わりますので ご紹介 高知県を代表す...
材料: マカロニ 玉ねぎ ツナ缶 小 塩 茹で用 万能ネギ 醤油 酢...
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焼き鳥磯辺巻き
焼き鳥磯辺巻き
酒場放浪記で見た焼き鳥磯辺巻きを再現 串焼き鶏もいいですが海苔とワサビがきいて磯...
材料: 鶏胸肉 醤油 砂糖 みりん 酒 焼き海苔 ねりワサビ
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とうもろこしの唐揚げ
とうもろこしの唐揚げ
久しぶりの自作アップ とうもろこしを素揚げにしました 醤油を垂らしマヨ添え BS...
材料: とうもろこし 醤油 マヨネーズ
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鶏豆腐
鶏豆腐
白くてよくわかりませんが 鶏肉と豆腐の鍋仕立てです ずいぶん前に吉田類さんの酒場...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 キャベツ ニラ ニンニク 味噌 辛味 胡椒 ...
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日本酒タクシードライバー
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日本酒タクシードライバー
放送 吉田類 酒場放浪記 で紹介されていました  酸味の利いた爽やかで おだやか...
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大トロ サンマ 自家焼きギョク
大トロ サンマ 自家焼きギョク
本日仕入れの大トロとサンマ 先ほど焼き上げた玉子 トロのお造りや出汁巻き食べなが...
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網焼きホタルイカと デニーロもビックリな
網焼きホタルイカと デニーロもビックリな
ワタも丸ごとたべるホタルイカは網で焼いてやるとコクと香ばしさが増して に最高の肴...
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おんな酒場放浪記 みおぽんサワー
おんな酒場放浪記 みおぽんサワー
TBS BS おんな酒場放浪記で放送された稲田堤 酉将本店の常連みおぽんさんなる...
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銀時の酒場放浪記 神田 大越
銀時の酒場放浪記 神田 大越
憧れの大衆酒場 神田の大越さんにヤマクミさんと一緒に初めて訪問 酒場放浪記の吉田...
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29日美唄焼き鳥福よしで酒場放浪記
29日美唄焼き鳥福よしで酒場放浪記
病院に鉄火巻刺身お蕎麦をお届けし ひとときの休息
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日 土 自宅で酒場放浪記
日 土 自宅で酒場放浪記
冷凍庫整理豚肩ロースを串刺しし 焼肉タレ焼き
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