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ツナ缶マヨ焼き
ツナ缶マヨ焼き
ツナ缶マヨ焼き 缶ごとオーブンで焼く これも広島の大衆酒場ツバメヤのメニュー ワ...
材料: ライトツナ缶 玉ねぎ薄切り 塩胡椒 マヨネーズ
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揚げだしタマゴ
揚げだしタマゴ
おんな酒場放浪記の再現ツマミ 揚げだしタマゴ 参宮橋のさつきさんで倉本康子さんが...
材料: 玉子 刻みネギ 大根おろし おろし生姜 出汁 醤油 みりん
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こだわりのレバニラ炒め
こだわりのレバニラ炒め
すりおろしリンゴのつけダレで臭み消しとほんのり甘味を加えたこだわりのレバニラ炒め...
材料: 豚レバー もやし ニラ 生姜みじん切り ニンニクみじん切り ...
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トマトの蛸の塩辛和えと新政No 6 S type
トマトの蛸の塩辛和えと新政No 6 S type
トマトと塩辛を和える簡単アテ BS TBS吉田類の酒場放浪記で出てた武蔵境の酒場...
材料: トマト 蛸の塩辛 柚子の皮
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にんにくの牛乳煮
にんにくの牛乳煮
にんにくを牛乳で煮ました 不思議と臭いが消えるうえ スタミナ向上 BS TBSの...
材料: にんにく 牛乳 コンソメキューブ あらびき胡椒
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とうもろこしの唐揚げ
とうもろこしの唐揚げ
久しぶりの自作アップ とうもろこしを素揚げにしました 醤油を垂らしマヨ添え BS...
材料: とうもろこし 醤油 マヨネーズ
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鶏豆腐
鶏豆腐
白くてよくわかりませんが 鶏肉と豆腐の鍋仕立てです ずいぶん前に吉田類さんの酒場...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 キャベツ ニラ ニンニク 味噌 辛味 胡椒 ...
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和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダ
和風マカロニサラダで昼呑み 今日から酒 が変わりますので ご紹介 高知県を代表す...
材料: マカロニ 玉ねぎ ツナ缶 小 塩 茹で用 万能ネギ 醤油 酢...
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牛スジ煮込み豆腐
牛スジ煮込み豆腐
牛スジ煮込み豆腐 大衆酒場の定番 牛スジ煮込みと煮込み豆腐のコラボ 豆腐が入るか...
材料: 牛スジ 酒 長ネギ青い部分 生姜薄切り 大根 人参 こんにゃ...
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レバー 蓮根 きのこのニンニク味噌焼き
レバー 蓮根 きのこのニンニク味噌焼き
帰宅時にふらりお肉屋へ 牛レバー買ってきてこんなの作りました 先日見た酒場放浪記...
材料: レバー 下味 塩胡椒 片栗粉 蓮根 舞茸 しめじ サラダ油 ...
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バターエッグ
バターエッグ
バターエッグ 広島の大衆酒場ツバメヤのメニューを再現です ミニ鉄板にたっぷりのバ...
材料: バター 卵 塩胡椒
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焼き鳥磯辺巻き
焼き鳥磯辺巻き
酒場放浪記で見た焼き鳥磯辺巻きを再現 串焼き鶏もいいですが海苔とワサビがきいて磯...
材料: 鶏胸肉 醤油 砂糖 みりん 酒 焼き海苔 ねりワサビ
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沖縄移住記念 沖縄豚のしょうが焼き ノ
沖縄移住記念 沖縄豚のしょうが焼き ノ
沖縄豚ロース塊300gで260円 ノ
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リベンジのコマネチ とベーグル o
リベンジのコマネチ とベーグル o
以前作った 行きつけ酒場のおつまみ コマネチ コンビーフマヨネギチーズ にリベン...
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大トロ サンマ 自家焼きギョク
大トロ サンマ 自家焼きギョク
本日仕入れの大トロとサンマ 先ほど焼き上げた玉子 トロのお造りや出汁巻き食べなが...
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