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豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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柿とセロリのチキンサラダ マーマレードマヨソース
柿とセロリのチキンサラダ マーマレードマヨソース
秋らしいオレンジ色繋がりで 柿とマーマレードを合わせてみました ほんのり甘く フ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 セロリ 柿 マーマレード マヨネーズ 白胡椒
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カキとレンコンの黒酢あん
カキとレンコンの黒酢あん
似たようなレシピを色々見て こんなもんかなーで調味料や分量考えて作ってみました ...
材料: 牡蠣 下味胡椒 溶き卵 片栗粉 レンコン 赤ピーマン サラダ...
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ジャバラきゅうり
ジャバラきゅうり
久々投稿します 毎日暑いから サッパリしたきゅうりをパリパリ いやー これ美味し...
材料: きゅうり 塩 砂糖 ごま油 酢 鶏がらスープ 塩 輪切り唐辛...
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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じゃがいものシャキシャキバジルサラダ
じゃがいものシャキシャキバジルサラダ
友人から ハロウィンパーティレシピを 訊かれたので レシピまとめてみました 備忘...
材料: じゃがいも マヨネーズ バジルペースト又はバジルの葉
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家常豆腐
家常豆腐
ジャアジャン ジャアツァン ジャアチャン 何て読むのかわからず 我家の呼名はイエ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 酒 片栗粉 油 厚揚げ キクラゲ 干し椎茸 ...
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豚丼
豚丼
随分前に テレビで放送されたレシピ タレさえ作ってあればあっと言う間にできて め...
材料: 豚バラこま切れ ネギ ガーリックパウダー 黒胡椒 しょうゆ ...
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白菜と豚肉のチーズ鍋
白菜と豚肉のチーズ鍋
講師 枝元 なほみ 写真家 馬場 敬子 きょうの料理2009 11 9放送
材料: 白菜 豚もも肉 薄切り ベーコン A スープ 湯カップ4に固...
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かぼちゃとブロッコリーのサラダ
かぼちゃとブロッコリーのサラダ
子供がモリモリ食べたので 備忘録として 子供用は胡椒少なめにしました
材料: かぼちゃ ブロッコリー ブロッコリーの茎 新玉ねぎ A マヨ...
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スズキのポアレ チョイ辛めの ラタトゥイユと一緒に
スズキのポアレ チョイ辛めの ラタトゥイユと一緒に
魚屋さんに スズキはポアレにするから切れ目を4 5本入れてね と注文したんですが...
材料: 鱸 スズキ ラタトゥイユの野菜 瓶詰めサルサディップ 輸入食...
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白身魚のキウイ グリーンオリーヴ バジルのソースで ノ
白身魚のキウイ グリーンオリーヴ バジルのソースで ノ
先日 ランチで食べたイタリアンレストランで白身魚をオーダーしたら ソースにキウイ...
材料: 白身魚 お好きなの キウイ グリーンオリーヴ バジルソースか...
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おからを使ったチキンボール
おからを使ったチキンボール
おつまみ的な 軽いから何個でも食べちゃいます 笑 おからにミンチ 経済的です
材料: 作り方に書いてます
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マロンムースケーキ
マロンムースケーキ
山江栗の栗ジャムでムースを作りました ココアビスキュイにアーモンドを散りばめて ...
材料: ビスキュイショコラ 卵 砂糖 薄力粉 ココアパウダー アーモ...
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きのこの和風ペペロンチーノ
きのこの和風ペペロンチーノ
今日のお昼ご飯に 今月から自由登校になり 午前中 免許の試験勉強していた次女が ...
材料: 生しいたけ しめじ えのき ニンニク 赤唐辛子 白ワイン オ...
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