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ゴボウバーグ
ゴボウバーグ
昨夜のご飯です 我が家の定番 ごほうバーグ 投稿は初めてですが 結婚当時に買った...
材料: 豚ひき肉 ごぼう ささがきして灰汁ぬき エリンギ ネギ 塩 ...
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実家で採れた無花果で 無花果のタルト
実家で採れた無花果で 無花果のタルト
無花果を食べると 一昨年100歳で亡くなった祖父を思い出します 祖父の畑には果物...
材料: 6 5 タルト型10個分 シュクレ生地 薄力粉 バター 卵黄...
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我家の定番 スペアリブ
我家の定番 スペアリブ
甘辛味が染み込んで 美味しいスペアリブ 大きめのスペアリブに出会えた時 ガッツリ...
材料: スペアリブ ケチャップと醤油 ウスターソースと蜂蜜 レモン汁...
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ウィンナーとごろっと野菜のスープカレー
ウィンナーとごろっと野菜のスープカレー
投稿が遅くなりましたが 今日の夕食に作ったスープカレーです 生協の宅配カタログに...
材料: ウィンナー キャベツ 玉ねぎ 手羽中 南瓜 ニンニクなど入れ...
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小豆あん 覚書
小豆あん 覚書
あんこの作り方をよく尋ねられるので 覚書です あんこ好きな夫のために あんこ嫌い...
材料: 小豆 水 砂糖 塩
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青紫蘇もろこしつくね
青紫蘇もろこしつくね
すっかり遅い投稿になりましたが 先日の夕飯のオカズです とうもろこしの甘み 食感...
材料: 鶏挽き肉 長ねぎ 微塵切り とうもろこし レンチンして実を削...
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豆腐と納豆のオムレツ 和風あんかけで
豆腐と納豆のオムレツ 和風あんかけで
豆三兄弟 豆腐 納豆 枝豆 で女子力UP と 夫に言ったのが間違えでした あら ...
材料: 豆腐 たまご 納豆 ネギ 枝豆 白だし めんつゆ 片栗粉
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栗とナッツの簡単ベイクドチーズケーキ
栗とナッツの簡単ベイクドチーズケーキ
今日のおやつ ワンボールでチョー簡単 上から順に混ぜるだけ お菓子作りで少しずつ...
材料: 15 丸型 クリームチーズ サワークリーム 上白糖 卵 生ク...
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炊飯器で 牛すじビーフシチュー
炊飯器で 牛すじビーフシチュー
きょうは 美しい牛すじに出逢えたので 今夜はビーフシチューにしてみました ビーフ...
材料: 牛すじ 人参 玉ねぎ エリンギ マッシュルーム リンゴすりお...
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豚の角煮のせ冷やしまぜそば
豚の角煮のせ冷やしまぜそば
月にサッポロ一番さんから貰った醤油ラーメン 品まぜそばにして付属の粉末スープがひ...
材料: 豚かたまり肉 葱の青い部分 A 酒 水 砂糖 醤油 みりん ...
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ジューシー黒酢チキン
ジューシー黒酢チキン
冷凍庫から鶏もも肉を今朝戻してから初仕事へ さっぱり だけじゃあない酸味もコクも...
材料: 鶏もも肉 玉葱の薄切り 塩 粗挽き黒コショウ 溶き卵 糸唐辛...
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鶏もも肉のニンニク照り焼き
鶏もも肉のニンニク照り焼き
笠原将弘さんのレシピです 笠原さんは自ら 鶏肉大好き と言ってますよね 流石鶏肉...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 照り焼きのたれ にんにくみじん切り 醬油 ...
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活タコとおかひじきのバルサミコ炒め
活タコとおかひじきのバルサミコ炒め
バルサミコって 発酵食品としては醤油と似ていると思います おかひじき もっと入れ...
材料: たこ おかひじき ニンニク みじん切り オリーブオイル バル...
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しらすのガーリックハッシュドポテト
しらすのガーリックハッシュドポテト
たくさんあったしらすを使いたくて 同じたくさんあったジャガイモと合わせてハッシュ...
材料: ジャガイモ しらす ニンニク 塩 コショウ チーズ
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新じゃがの梅 サラダ
新じゃがの梅 サラダ
先程の試食会の再現レシピ 切り干しのカレー炒めへ頂いたコメントを返してる途中でも...
材料: 新じゃが 梅肉 醤油 サラダ油 大葉 刻み海苔 塩 新玉ねぎ...
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