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お昼は豆腐のペペロンチーノノ風ふわトロ丼
お昼は豆腐のペペロンチーノノ風ふわトロ丼
お昼は豆腐のヘペロンチーノ風丼 ふわトロですよー
材料: ニンニク 長ネギ ベーコン 豆腐 鶏ガラスープ オリーブ油 ...
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うちの激辛三升漬け でイカの三升漬け和え
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おはようございます 今日は一旦自分のお料理アップします 毎年夏になると道の駅で大...
材料: 激辛南蛮 なければ普通の青南蛮 醤油 米麹 上記全て同じ分量...
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パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
タイの食材を買い出しに行ったので 早速タイ料理を シーズニングソース 大豆から取...
材料: ナス 豚ひき肉 赤ピーマン 緑ピーマン にんにく 輪切り唐辛...
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塩唐揚げと揚げニンニクのガツンとサッパリ唐辛子ポン酢ダレ
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唐揚げをどうにか辛く食べれないかなと思い 考えました 塩味の唐揚げにポン酢ベース...
材料: 鶏モモ肉 シャンタン 白だし コショウ ポン酢 ニンニク 青...
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赤大根とセロリの甘酢漬け Sweet and sour ...
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赤大根と 紅芯大根を入手 しばらくは 食卓に赤いものが並ぶ予定 とりあえず 箸休...
材料: 赤大根 セロリ 塩 すし酢 ごま油 輪切り唐辛子
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蓮根入り味噌ボロネーゼの冷製パスタ
蓮根入り味噌ボロネーゼの冷製パスタ
蓮根の食感が楽しい味噌ボロネーゼ 夏野菜のバルサ醤油マリネと合う合う 自家製リガ...
材料: 季節のお野菜 バルサミコ 醤油 レモン オリーブオイル ニン...
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簡単ぺぺロンチーノ
簡単ぺぺロンチーノ
旦那さんの大好きなパスタです
材料: パスタ 水 ニンニク オリーブオイル 輪切り唐辛子 ブイオン...
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フライパン一つで トマトジュースパスタ Buono
フライパン一つで トマトジュースパスタ Buono
お湯で湯でない トマトジュースで 作る パスタです o かなり 美味しく出来まし...
材料: トマトジュース ニンニク ベーコン 厚切り エリンギ オリー...
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暑くなりましたね スタミナ 晩ご飯
暑くなりましたね スタミナ 晩ご飯
茄子を使った美味しい晩御飯が食べたい と思ったら こんなメニューになりました 豚...
材料: 茄子 豚小間切れ ししとう ごま油 にんにく味噌 味噌 酒 ...
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鶏肉とオクラとかぼちゃのイエロータイカレー
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かぼちゃの皮をミキサーでペーストにして チキンカレーに入れました イエローカレー...
材料: かぼちゃの皮 牛乳 鶏むね肉 生姜 ローリエ 輪切り唐辛子 ...
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蒸しナスのピリ辛しょうゆ
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冷やしてさっぱり えぼ鯛は脂がキツイので さっぱりのおかずを合わせました 相変わ...
材料: ナス パプリカ ニンニク 長ネギ 白い部分 しょうゆ 酢 砂...
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蛸ミンチのバジル炒めサラダは 勿論シカ様の万能ナムプラー...
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蛸ミンチ ウマイ 染み染み 蛸旨い シカ様のナムプラー 無くなる勢いです 非常用...
材料: 蛸 ニンニク パプリカ スィートバジル タイシーズニングかオ...
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エスニック風焼き鶏
エスニック風焼き鶏
ナンプラーやライムを使ったタレに こんがりと焼いた鶏肉を漬け込んでいただきます
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油 にんじん サラダ菜 A  ...
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豚とレンコンの中華風パスタ
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パスタが大好きでいろいろ作るのですが 初めて中華風を作ってみました 意外と中華味...
材料: スパゲッティー 豚バラ肉 レンコン水煮 水菜 しょうが みじ...
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野菜たっぷり ヘルシードライカレー
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カロリーが気になる方へ カロリー控えめな材料で野菜たっぷりなヘルシードライカレー...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ ピーマン 茄子 カレー粉 S B オイスタ...
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