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カボチャとナスの餡混ぜ アボスクランブルのせ
カボチャとナスの餡混ぜ アボスクランブルのせ
ナスとカボチャを見ると秋ってかんじ
材料: カボチャ 適量 茄子一本 ひき肉 適量 ごま油 適量 生姜チ...
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磯の風味たっぷり ホタルイカと生青海苔のチャーハン
磯の風味たっぷり ホタルイカと生青海苔のチャーハン
新物の青海苔の風味が最高です 軽く火を通してピリ辛にしたホタルイカとも良く合って...
材料: ごはん 鶏もも肉 生青海苔 ホタルイカ ピーマン 人参 椎茸...
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牛肉 セロリのオイスター炒め
牛肉 セロリのオイスター炒め
牛肉が甘辛くてセロリのシャキシャキとあいますよ 艸
材料: 牛肉 セロリ 赤ピーマン ニンニク 長ネギ 下味 酒 しょう...
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カキとレンコンの黒酢あん
カキとレンコンの黒酢あん
似たようなレシピを色々見て こんなもんかなーで調味料や分量考えて作ってみました ...
材料: 牡蠣 下味胡椒 溶き卵 片栗粉 レンコン 赤ピーマン サラダ...
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おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 栗きんとん  栗を取り除く 栗  きんとんから取り除いたもの...
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海老とアボカドのソテー キムチ鍋
海老とアボカドのソテー キムチ鍋
アボカドが柔らかくなってきたんで海老買って奮発 昨日のキムチ鍋と一緒に食ったらキ...
材料: アボカド 1個 海老 尾 ブラウンマッシュルーム 5個 赤ピ...
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鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツの炒め物
前にも紹介しましたが 実家近くにお住いでご自宅でお料理教室をされていた中国人の方...
材料: 鶏もも肉 カシューナッツ ピーマン 長ネギ たけのこ水煮 ぎ...
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コクと旨味 黒酢の酢豚 卵スープ
コクと旨味 黒酢の酢豚 卵スープ
黒酢でコクと香りがアップ お肉の臭みがなくなり 柔らかくなりました パイナップル...
材料: 豚モモ肉 塩 コショウ 片栗粉 卵 玉ねぎ ピーマン 赤パプ...
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キャベツと鶏肉の中華風煮物
キャベツと鶏肉の中華風煮物
毎週木曜日は ベジたべる
材料: ピーマン ひし形 赤ピーマン ひし形 人参 短冊切り キャベ...
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豆腐ピー味噌ダレの鮭ちゃんちゃん焼き
豆腐ピー味噌ダレの鮭ちゃんちゃん焼き
野菜もたっぷり食べれます 生の鮭は手に入りにくい時も 焼き魚用の塩鮭で作っちゃい...
材料: 鮭 生がいいが 塩鮭でも キャベツ 赤ピーマン 長ネギ アボ...
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ユリ根としめじのガリバタナンプラー炒めのサラダ
May
ユリ根としめじのガリバタナンプラー炒めのサラダ
おかげさまで 夫の胃の調子も完全復活しました 消化に良くないお野菜を避けていたの...
材料: ユリ根 しめじ ニンニク オリーブオイル お酒 バター ナン...
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ラタトゥイユすぱ
ラタトゥイユすぱ
美味しい簡単ラタスパ 冷製が夏にピッタリ ラタトゥイユのレシピを載せましたので ...
材料: 玉ねぎ ズッキーニ ナス 赤ピーマン トマト缶 あればトマト...
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赤ピーマンとズッキーニのスパイス炒め
赤ピーマンとズッキーニのスパイス炒め
ピーマンもズッキーニも軽く火を通す感じで 食感が残ってる方が美味しいのと お弁当...
材料: 赤ピーマン ズッキーニ しお コショウ グレープシードオイル...
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畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
最上伝承野菜の畑 はた なすと 庄内地方のしょうゆの実を使ったレシピです 畑なす...
材料: 畑なす 鶏肉 赤ピーマン 玉ねぎ 青葱 しょうゆの実 マヨネ...
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切り干し大根の五彩漬け
切り干し大根の五彩漬け
漬けてから暫く置き 野菜に味がしみたころが食べごろ 沢山作って冷蔵庫に入れて置き...
材料: 切り干し大根 昆布 人参 きゅうり ピーマン 赤ピーマン 漬...
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