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豚肉の赤ワインマリネ グリル
豚肉の赤ワインマリネ グリル
豚バラ固まり肉を使って マリネ焼きしました 赤ワインに漬け込んで3日ほどは保存も...
材料: 豚バラ塊肉 塩コショウ 赤ワイン ニンニク お好みのドライハ...
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冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りな...
材料: 白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 みそ すりごま 砂糖 しょう...
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グリルパンでモロッコ風ミートボール ケフタ
May
グリルパンでモロッコ風ミートボール ケフタ
まさかのグリルパン2連投 ビジュアルがお昼と似てるかもですが A おとといのハン...
材料: ハンバーグのパテ クミンパウダー パプリカパウダー 香菜 イ...
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カキとレンコンの黒酢あん
カキとレンコンの黒酢あん
似たようなレシピを色々見て こんなもんかなーで調味料や分量考えて作ってみました ...
材料: 牡蠣 下味胡椒 溶き卵 片栗粉 レンコン 赤ピーマン サラダ...
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根菜と豚肉のだし炒め
根菜と豚肉のだし炒め
こんばんは こんやの一品 茅乃舎さんのレシピより お肉を牛肉から豚肉に置き換えて...
材料: 豚肉 ごぼう レンコン サラダ油 赤唐辛子 A 茅乃舎だし ...
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豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
昨夜のおかずです 手持ちのレシピ本にカレー味の麻婆豆腐が掲載されていたので作って...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 玉ねぎ カレールゥ 今回はフレークタイプ...
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鶏肉とカボチャとレンコンのオイスターソース炒め
鶏肉とカボチャとレンコンのオイスターソース炒め
レンコンをたっぷり使って 少ないお肉の量でも満足の行くメインを作りました オリー...
材料: 鶏モモ肉 A 酒 A 醤油 A 砂糖 片栗粉 オリーブオイル...
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ゴルゴンゾーラ ニョッキ
ゴルゴンゾーラ ニョッキ
ニョッキはゴルゴンゾーラソースで食べるのが1番好きです ニョッキだけでは飽きてし...
材料: ポテトニョッキ ゴルゴンゾーラ 生クリーム 牛乳 白ワイン ...
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スパゲッティサラダ
スパゲッティサラダ
マスタードマヨもおすすめ おつまみにもなりますよ 濃厚なのが好きな方 ショートパ...
材料: スパゲッティ オクラ きゅうり ホールコーン 缶詰 赤ピーマ...
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パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
タイの食材を買い出しに行ったので 早速タイ料理を シーズニングソース 大豆から取...
材料: ナス 豚ひき肉 赤ピーマン 緑ピーマン にんにく 輪切り唐辛...
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カスピ海ヨーグルトのお手製金柑蜂蜜漬け 有機ココナッツフ...
カスピ海ヨーグルトのお手製金柑蜂蜜漬け 有機ココナッツフ...
何度か作ってるのですが余りに美味しくてサンドイッチのレシピ載せてみました
材料: 秋刀魚の缶詰め サニーレタス マフィン 深谷ネギ 生椎茸 蓮...
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真鯛のカルパッチョ オメガ3のトリコローレソース
真鯛のカルパッチョ オメガ3のトリコローレソース
トリコローレとは 色の国旗のカラーですが 今回はドライトマトの赤 黒オリーブの黒...
材料: トリコローレソース材料 市販のジェノバソース 黒オリーブ ド...
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クリスマスリースパン
クリスマスリースパン
去年はフランスパン生地でドライフルーツもいれて 食べられるリースパンを作ったけど...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ショート二ング 水 ドライイースト...
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赤蕪のマリネ Pink Pickled Turnips ...
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赤蕪を軽く炒め 熱いうちに かんたん酢 をざっと注ぐと 鮮やかなピンク色に レモ...
材料: 赤蕪 他のお野菜でも色々 オリーブオイル お塩 すし酢 かん...
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シメジとカジキのオイル煮マリネ 昨日17日でSD1周年だ...
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昨日9月17日でSDに参加させてもらい 1年目だったのに 朝一から仕事で忙しくま...
材料: シメジ カジキ 人参 オリーブオイル サラダ油 ニンニク 半...
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