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漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
漬け込んで焼くだけで本格焼豚 焼きあがり
中華街 関西なんで 神戸南京町です に行くと ついつい天井からぶら下がる艶々照り...
材料: 豚肩ロース 漬け込みだれ 醤油 酒 砂糖 八角 生姜 ネギ ...
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小豆とマスカルポーネのどら焼き
小豆とマスカルポーネのどら焼き
年始で忙しいと思います おススメの小豆は購入できてないので 地元の山清さんのあん...
材料: 白玉粉 水 ホットケーキミックス 砂糖 はちみつ
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筋子から いくらの醤油漬け
筋子から いくらの醤油漬け
筋子が安くなってたので購入 アルコールの匂いが気にならなければ 煮切りしない方が...
材料: 筋子 味醂 醤油 日本酒 塩 お湯
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バゲット修行 はじめてのクープナイフの巻
バゲット修行 はじめてのクープナイフの巻
国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
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キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ
May
キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ
久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
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柑橘香る ゆず果汁とまる生ぽん酢の手羽中揚げ ヤマサまる...
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手羽中大好きな娘のために夜ご飯の作り置き 冷めても美味しいです ヤマサさんの美味...
材料: 手羽中 半分に割ってないやつ 割ってあるやつだと ゆず 果汁...
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白子ポン酢 東京タラレバ娘を見始めたので
白子ポン酢 東京タラレバ娘を見始めたので
生食用白子を買って来て盛り付けただけ 最高 とろけるっタラ
材料: 生食用白子 大葉 わかめ もみじおろし ポン酢
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2斤サイズのヨーグルトブレッド Akiko0521さんの...
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プレーンヨーグルトを加えて ホームベーカリーにお任せのパンを作ってみました ちな...
材料: 2斤サイズの大きなパン 強力粉 春よ恋など国産 薄力粉 冷水...
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オレガノのパスタ
オレガノのパスタ
Simple is Best
材料: パスタ トロフィエ 合挽ミンチ 玉ねぎ みじん切り 塩胡椒 ...
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一年保存可能なミョウガ寿司のもと
一年保存可能なミョウガ寿司のもと
ミョウガの季節もあとわずか 我が家ではミョウガを年中楽しむために ご近所の分も合...
材料: ミョウガ 塩 酢1カップ 砂糖大さじ 位 塩大さじ みりん大...
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ダッチオーブンでローストチキン
ダッチオーブンでローストチキン
キャンプ用に購入したダッチオーブンを自宅で使用してみました 鶏肉もさることながら...
材料: 鳥肉もも 玉ねぎ じゃがいも クレイジーソルト ニンニク
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HOTシナモン バナナ
HOTシナモン バナナ
女房が大量購入した大房のバナナがハズレで全然甘味がなく不味いので 夕食後に自分が...
材料: バナナ 砂糖 小麦粉 シナモンパウダー バター
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試作弁当
試作弁当
月から娘のお弁当作りが始まるので 新しいお弁当箱を幾つか購入 バスケットのお弁当...
材料: ワカメときゅうりのサラダ 細切りきゅうり 細切りきゅうり マ...
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マグごはん CCE かんたん ひとり暮らしごはん 節約
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本屋で マグごはん という料理本を見つけたので購入して 早速作ってみました ちょ...
材料: キャベツ スライスチーズ 卵 塩こしょう
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糖質制限でも食べれるピザ
糖質制限でも食べれるピザ
めちゃ美味しいっっっ 無性にピザが食べたくなった時に大満足です
材料: エリンギ ズッキーニ ハム ブロッコリー チーズ
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